平底锅迷你披萨（平底锅迷你披萨怎么做）

本篇文章给大家谈谈平底锅迷你披萨，以及平底锅迷你披萨怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

怎么制作好吃的平底锅迷你披萨呢？

材料

主料260g高筋面粉 170g 牛奶 1/2个鸡蛋 4g发酵粉 15g 糖 3g盐 20g黄油

配料适量青椒 适量玉米 适量豌豆 适量洋葱 适量香肠 适仿蠢量番茄酱 适量沙拉酱 适量马苏里拉奶酪碎

做法贺大清

1 1.将湿性材料先加入到面包机中，再加入盐、糖，面粉，最后加入酵母粉，“和面”30分钟。

2 2.再加入黄油继续揉面约20分钟

3 3.揉至完全阶段，发酵至手指戳洞后不塌陷也不回弹即可。

4 4.分成大约每个50g左右的小面团，分别滚圆醒制10分钟

5 5.将每个面团按扁排气，再按成中间略薄的圆饼，放温暖处发酵

6 6.蔬菜切成如图所示的小粒；香肠切片；马苏擦成丝；最好用披萨酱，我手懒了，用番茄沙司代替

7 7.在面饼表面抹适量番茄酱，放上疏菜粒、香肠片

8 8.撒上马苏碎，并挤上禅前沙拉酱线条

9 9.发酵好后放入提前预热过的烤箱中，190℃烤20分钟左右即可

小诀窍

小贴士：

用面包机和面时，牛奶或水等湿性材料要先加入到面包桶中，再加面粉等干性材料。并且酵母不要和糖、盐直接接触，以免影响酵母的功效。

自制迷你小披萨

迷你小披萨

食材：低筋链碧迹面粉120g、香蕉100g、酵母1g、牛奶170g、鸡蛋1个、奶酪碎适量。

详细做法：

1.香蕉压泥，打入一个鸡蛋，加酵母、面粉、糖和牛奶搅拌均匀。

2.盖上保鲜膜温暖处发酵1小时。

3.发酵好的面糊用筷子搅拌排气。

4.平底锅不用刷油，直慧慧纯纯接倒入面糊，全程小火，面糊表面出现蜂窝状，就棚并可链碧迹以撒上奶棚并酪碎棚并。

5.最后把松饼慧纯对折，小火烘烤到奶酪碎完成融化。也可以在锅边淋点水，盖上盖子焖1分钟左右。

迷你披萨怎么做好吃

前言

迷你比萨改变了人们头脑中饼状比萨的传统概念，以最无拘无束的方式享用比萨，想站着吃就站着吃、想走着吃就走着者缺吃，想怎么吃就怎么吃。

材料

主料：法棍1根；

辅料：玉米粒适量扒辩、千岛酱或者番茄酱适量、青椒适量、红椒适量、培春嫌缺根适量、火腿肠适量、洋葱适量、芝士适量

迷你披萨

1

法棍一根，切片

2

切几片看人数定，6片适合一到两个人

3

把准备的材料切丁+

4

放在平底锅里放一点油，稍微翻炒，炒至香味出来即可

5

把之前切的法棍片刷上一层千岛酱

6

把之前炒好的材料摆在法棍片上

7

摆好之后均匀的撒上芝士，不要放太多，要不然容易流出来

8

在烤盘上刷一层油，防止黏住，然后把弄好的披萨装入烤盘

9

我用的是烤炉，上火用250度，下火210度，约烤5分钟，可以拿出来看看，没有焦黄的话可以再烤一小会

10

烤好出锅装盘就ok了

小贴士

披萨底料稍微炒一下可以让披萨底料更香，做出了的披萨味道也更好，大披萨也可以用这个方法