今天给各位分享大龙虾的做法的知识，其中也会对大龙虾的做法 家常蒜蓉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
大龙虾的家庭做法?
准备材料：盐适量、橄榄油1勺、生姜5G、小葱1把、芹菜杆子20G、大米一碗、大龙虾1只（约1KG）
制作步骤：
1、做龙虾粥需要白米粥，所以先来做白米粥。
2、再次沸亩弯肢腾时，把油放入，顺时针方向搅拌米粥，使油均匀的渗透到米粥中。
3、再把芹菜杆子放入粥中，顺时针搅拌一下。盖上锅盖，小火煮半小时。
4、煮粥的时间可以把龙虾处理一下：取一支筷子从龙虾尾部中间的排尿孔插到龙虾头部。再把筷子拿出来，会有水从排尿闹纯孔排出。差不多一两分钟龙虾就会丧失战斗力。
5、接着用刀把虾尾拆下来。
6、用剪刀把虾尾从中间迅世剪开，再用刀切成两半。
7、把龙虾头部和外壳分开，头部像蟹腮一样的东西去除，龙虾胃去除。嘴巴用刀切去。
8、把水烧开后，把拆解好的龙虾放入焯水。再用清水冲洗干净。
9、接下来在白米粥中放入少许盐，用勺子顺时针搅动一下。再把龙虾放入。小火煮20分钟。再转大火煮2分钟。
10、关火后把葱末放入即可食用。
大龙虾的做法大全
红烧大龙虾的做法如下：
步骤1、八个龙虾尾配凳洗刷干净剪掉腹部的小触角。
步骤2、背部开线里面的虾线清理干净。
步骤3、大蒜切末，葱切段，姜切片（家里葱忘记买了你们可以多放点）。咐袜
步骤4、酱油、台湾米酒（可以用料酒）、青花椒、八角、桂皮、红糖、蚝油、黑胡椒、孜然（最好是五香粉）。
步骤5、多放点油烧培简旅热。
步骤6、先下蒜末炸到酥黄。
步骤7、再下葱姜炒出香气。
步骤8、放所有的干佐料。
步骤9、龙虾切段下锅在香喷喷的热油里翻炒直到变色。然后依次放入米酒（料酒）、醋、酱油。
步骤10、加入适量白水煮一下，然后放红糖在快出锅的时候放入蚝油。
步骤11、最后撒五香粉，我没有买到五香粉就只放了黑胡椒和孜然，汤不用收干因为可以留着拌面条吃。
大龙虾的做法
鲜活大裂裂龙虾的做法如下：
材料：新鲜的大龙虾1只，葡萄酒50ml，蘑菇少许，洋葱1/4个，蒜1瓣，白胡椒粉5克，盐少许，黄油20克，芝士80克，锡纸一大张。
做法_
1、将新鲜的大龙虾冲洗干净后放入开水锅中，煮7分钟，捞出龙虾肆悔闭放入冰水中过凉备用。
2、当龙虾的温度降下来之后，去掉龙虾的两只大钳子，和其余小钳，用刀切入内部取肉，放入准备好的洋葱，蒜盐等调料备用。
3、锅中倒入黄油，用中小火加热，将黄油融化后，放入剩余的洋葱与蒜末，小火炒香后，放入蘑菇，中火炒出水份后，烹入白葡萄酒，待酒精挥发后，调入盐，胡椒粉，中火煮至浓稠即可。
4、浇上做好的蘑菇汁放入虾的内部，最后在上面撒入芝士丝，包上锡纸，放入烤箱中层，用180度前高的温度，烤至表面金黄色即可食用。
大龙虾做法有哪几种做法
先上一张整只的波士顿大龙虾。
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2
龙虾虾背用剪刀从中间剪开。
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3
然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。
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4
慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。
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5
两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。这样龙虾就收拾好了，其实看看也不难哈！就是活的指唯销我不敢弄。
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6
回到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟，期间换了几次水。
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7
泡龙虾的时候就准备材山局料了。 大蒜一头切成末。
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8
锅中放入适量的色拉油，烧热。
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9
放入蒜末翻炒。
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10
将火调成下火，以免蒜末炒糊。
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11
将蒜末炒至微黄，然后放入一勺盐调味（不要放太多，龙虾本身就有咸味）。
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12
放入适量的鱼露。
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13
海鲜酱油。
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14
蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了。
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15
将龙虾放在蒸屉上。摆好姿势。
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将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。
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另一半我留着做焗唯游龙虾了。
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18
做一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可。
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大龙虾怎么做好吃
龙虾好吃的做法如下：
材料明败：小龙虾备缺、盐、花椒、油、生抽、料酒、香醋、白糖、姜片、干红椒
1、小龙虾用小刷子，盐清洗，冲干净。
2、热锅放油，依次放入花椒、姜片、干红椒、八角，翻炒出香味。
3、洗净的小龙虾放入锅内，加入适量盐激滚颤、料酒、香醋、白糖（少许）、生抽翻炒3分钟。
4、锅中加入水，水面不低于虾面。大火焖15--20分钟。中途翻动2--3次。
5、打开锅盖，加入鸡精小葱翻炒10下，出锅。不要将汤汁全部焖干，要留少量汤汁蘸着虾子吃。
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