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美食天下菜谱家常做法怎样做肉门子?
原料:上等红薯粉,肉,姜末,葱花,精盐、胡椒粉、料酒、十三香,鸡精、味精,驴油,驴 汤。制法:
1.用肉汤把红薯粉烫开,放入肉,姜末,葱花,精盐、胡椒粉、料酒、十三香,鸡精、味精,油,拌和均匀。
2.放入小袋中,小袋用布兜兜好。放在锅里煮30分钟。
3.开吃
美食天下菜谱家常做法红炼鸡翅怎么做才好吃?
将鸡翅过油炸一下烧起来更香一些。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐
美食天下菜谱大全:马曲菜的做法?
马蕖菜正确应该写做:马曲菜,学名:马齿苋下面介绍几款马齿苋的菜谱:一:马齿苋鸡蛋汤 菜系及功效:止血调理食谱 清热解毒食谱 月经不调食谱主料:马齿苋60克,鸡蛋210克 做法:1. 先将马齿苋洗净,捣烂取汁。2. 鸡蛋去壳,放锅中,加水适量煮熟后,再加入马齿苋汁即成。=========================二:马齿苋炒黄豆芽 菜系及功效:利尿食谱 清热解毒,适于急、慢性黄疸型肝炎病人服食。 主料:黄豆芽250克,马齿苋100克,猪肉(瘦)50克调料:盐2克,味精1克,植物油15克,香油1克,淀粉(豌豆)3克 做法:1.马齿苋洗净,切段,瘦猪肉洗净,切片。淀粉加水调成湿淀粉。2.锅内下油烧至七成热,下入猪肉片翻炒片刻,再下黄豆芽煸炒, 待黄豆芽七成熟时,再加入马齿苋炒熟,加盐、味精、湿淀粉收汁,淋上香油,起锅即成。=========================小帖士-食物相克:马齿苋(马曲菜)禁与鳖甲同用!!!
美食天下菜谱冲浪鲍片的做法?
鲍螺片可以炒,煲汤,凉拌等。;例如爆炒鲍螺片的做法具体如下:;
食材准备:鲍螺片200g,姜丝20g,小葱2根,小米椒3个,料酒1勺,盐,胡椒,生抽,油适量。
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1、鲍螺片解冻。
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2、水开后,鲍螺片放入焯水1分钟左右。
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3、生姜切丝,小葱切断,小米椒切断,辣椒酱,水,淀粉备用。
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4、锅烧热后倒入少许油,把葱、姜、小米椒、辣椒酱倒入爆香。
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5、煸炒出香味后倒入鲍螺片翻炒几下,倒入料酒,盐,胡椒调味。
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6、翻炒5分钟出锅,爆炒鲍螺片就完成了。
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