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玉米煮几分钟就可以了?
15分钟
玉米一般煮15分钟就可以熟了。
普通的玉米一般需要煮10-15分钟,如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等则需要15-20分钟。在煮玉米时需要注意:首先将玉米皮剥开,留最里面的一到两层,并把露在外面的玉米须掐断。然后将玉米放在流水下冲洗干净。将玉米放入有水的锅中,注意水一定要没过玉米。如果在水中加少许盐会让玉米更有口感,还能散发香味。
玉米多久可以熟?
玉米的烹饪时间取决于具体的烹饪方法和个人口味偏好。以下是几种常见的烹饪玉米的方法和烹饪时间:
1. 水煮玉米:将玉米放入烧开的水中煮熟,一般需要煮10-15分钟。可以根据个人喜好,煮到玉米变得更加嫩熟。
2. 蒸玉米:将玉米放入蒸锅或蒸篮中,蒸煮时间大约为15-20分钟,取决于玉米的大小和数量。
3. 烤玉米:将玉米包裹在锡纸中,放入预热至200°C的烤箱中烤约25-30分钟,或者在烧烤架上翻转烤约10-15分钟,直到玉米的表皮变得金黄色。
需要注意的是,玉米的大小和品种也会影响烹饪时间,所以在烹饪过程中可以用叉子轻轻插入玉米,如果能轻松穿透,说明已经熟透了。另外,口感偏硬的玉米可能需要更长时间才能煮熟。最好根据个人喜好和实际情况来掌握烹饪时间。
玉米一般煮15分钟左右就可以熟。
但是这个时间会因玉米的品种和烹饪设备而有所不同。甜玉米通常煮8-10分钟,而粘玉米、老玉米需要煮15-20分钟。使用高压锅可以更快地煮熟玉米,而使用普通锅则需要更长的时间。
1、新鲜玉米如果煮的玉米为新鲜甜玉米,那么只需冷水下锅,大火煮5分钟,然后中火煮5分钟就能熟,若是玉米个头只有巴掌大小的话,酌情减少煮制时间,大概8分钟就熟了,以免煮的时间过长,导致玉米甜度下降。另外黏玉米、老玉米较为耐煮,需要煮15-20分钟才能软糯好吃。
2、冷冻玉米如果煮的是冷冻玉米,由于玉米下锅煮后还有个解冻的时间,其所需时间就比较长一些,可能要15分钟到20分钟才能煮的软糯香甜。建议如果想要煮玉米的时间快一点,可以用高压锅煮,尤其是冷冻玉米,一般在高压锅安全阀冒气以后3-5分钟即可煮熟
煮玉米要煮多少时间?
煮玉米要煮10-30分钟。
玉米的最合适烹煮时间为锅内的水沸腾后,放入玉米煮10-30分钟最为合适,口感也不会过于偏硬或太软。
水煮玉米,大家大多数都是等水沸腾之后,就放下玉米煮至8-10分钟,如果觉得煮的时间不够长,玉米不够软糯,可以再过多8-10分钟,这也是没问题的。
玉米一般煮15-20分钟左右能熟,具体需根据玉米种类和烹饪器材区分:
煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些,为了保证煮透,建议冷水下锅煮20分钟;
玉米煮多久才熟?
煮普通玉米
1、把一大锅水烧开,烧水的时候把玉米棒的壳和须去掉,所需水的量跟玉米棒的大小有关。确保水足以完全淹过玉米棒,可以在水中加1茶匙( 5mL )盐。用手把玉米壳去掉,把茎撇断,把还附在玉米上的壳沿茎的方向扯掉,再用手指把残留的壳剥掉。把去了壳的玉米放在流水下冲洗,用手搓以去除上面的玉米须。
2、把玉米放进开水里,盖上锅盖煮,用夹子把玉米棒没入水中,不要用手直接去拿玉米,否则会烫伤手。如果当你把玉米放进锅里后,水就不怎么沸腾或完全不沸腾了,就等到水再次沸腾时开始计时,预计需要8-10分钟。
3、这时候玉米应该是“脆嫩的”,"脆嫩”的意思就是玉米软而不烂。
4、把玉米棒取出来放在一层干净的厨用纸巾上,在上桌前使其控水30到60秒,玉米会很烫,在吃之前先凉几分钟。
煮黏玉米
1、将买回来的黏玉米,去掉外皮和玉米须,用清水冲洗干净
2、高压锅中加水
3、放入篦子,可避免玉米粘锅底
4、将玉米放入,继续加水,水量要没过玉米
5、大火加热,上气后转中火,压15分钟,关火,焖30分钟
6、香香的水煮黏玉米出锅喽
玉米煮多长时间?
先浸泡半小时
煮玉米最好先浸泡20—30分钟,再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲。
2:水沸后再煮8分钟
水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不用过分强调煮开花。
3:煮熟后马上夹出
煮熟后,需要把玉米夹出来,放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降。
4:加盐玉米更甜
煮黏玉米和老玉米时,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能强化玉米的口感,吃起来有丝丝甜味。
5:加小苏打营养更高
如果想吃到更营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里加一点小苏打(食用碱)。这是因为玉米富含营养素烟酸,但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分释放出来,营养价值更高了。
学会上述煮玉米的关键几步,就不必担心煮出来的玉米不好吃,又或者担心其他方面的问题了,大家不妨尝试一下吧
煮玉米一般8~15分钟即可,但实际上玉米要煮多长时间要根据实际情况而定,如果是甜玉米一般水开后再煮十分钟就可以了,如果是糯玉米的话时间要久一点。同时,煮玉米的时间还与玉米的老嫩和器具有关,通常嫩玉米比老玉米煮的时间短一些。
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