芥菜图片，山东狮子头咸菜用什么菜种子？

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野生芥菜怎么辨别？

1、看形状。

野生的荠菜长得比较分散，受阳光的日照比较多，所以长得比较粗矮。

而人工种植的比较紧密，相对野生的比较细长。

2、看颜色。

野生的因为受光照比较充足，所以颜色是深绿色，显老，特别是荠菜的根部，会有些发红。

而人工种植的绿色会浅些，吃起来口感也更嫩些。

3、闻香味。

荠菜广受欢迎，还有一个原因是它真香，有股特殊的药草香味，相对于人工种植的，野生的荠菜香味会更浓郁些。

山东狮子头咸菜用什么菜种子？

山东狮子头咸菜是芥菜种子。

芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。

腌芥菜要放在室外通风的阴暗处，一个月翻动一次，冬天天气冷不翻动也没关系，夏天的话需要经常翻动，腌制了一个月后，这时候就可以吃了。

芥菜图片及识别方法？

芥菜，十字花科芸苔属一年生草本植物。直立多分枝，基生叶倒卵形或宽卵形，顶端钝，基部楔形；总状花序顶生，花黄色；萼片淡黄色，直立开展；花瓣倒卵形；角果线形；种子球形，褐色。

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