今天给各位分享花菜怎么做好吃的知识,其中也会进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
菜花怎么做比较好吃?食材:花菜、大蒜、盐、鸡精、食用油
做法:
1、将花菜掰成小朵,放入清水中,加上少许盐浸泡一会儿,清洗干净;
2、大蒜拍碎切末;
3、锅中水烧开,放入少许油和盐,将洗好的倒入花菜锅中煮30秒,捞出备用;
4、另起锅放入少量食用油,油热之后放入花菜快速翻炒,然后把蒜末倒入锅中,加入适量盐、鸡精,炒匀即可出锅。
花菜怎么做好吃又简单?把花菜掰成小块,放锅里焯水,捞出过凉水,五花肉切成肉片,热锅烧油煎至两面微黄,放豆瓣酱,姜蒜末炒香,再倒入花菜继续翻炒,最后放入五香粉,生抽,老抽,食盐翻炒均匀即可出锅。
花菜可以烤着吃。
1.烤花菜既好吃又简单。
2.烤花菜可以保留花菜的营养成分,同时口感酥脆,相对于其他菜品的烹饪方法,烤花菜的制作也比较简单,不需要太多的料理技巧。
3.烤花菜的制作方法很简单,只需要将洗净的花菜入烤箱或烤盘内,佐以适当的调料和香料,烤至酥脆即可,比如芝士焗花菜、蜜汁烤花菜、孜然味烤花菜等。
此外,如果你不具备烤的条件,可以在家中用平底锅进行煎烤,或在微波炉中进行蒸煮,同样也能做出口感不错的烤花菜。
干锅花菜
1.准备有机花菜一棵,切成小朵,倒入盆中淘洗干净,沥干水分以后放入盘中,五花肉一小块,切成薄片,大蒜几粒切成蒜片,生姜切成姜片,再放入一小把花椒,红干椒和豆豉备用。
2.洋葱半个切成洋葱条,放入干锅中抓散,用来垫底,红椒半片去瓤,切成菱形块,青椒半片同样切成菱形块,和红椒放在一起,用来配色。
3.起锅倒入食用油,油温烧至五成热时,放入花菜,滑油15秒后倒出控油,锅中添入少许底油,倒入五花肉片,翻炒片刻,炒出肥油,再倒入切好的配料。
4.炒出蒜香味以后,加入豆瓣酱5克,炒出红油,倒入花菜,翻炒几下,再倒入青红椒片,翻炒片刻以后,开始调味:
5.加入食盐1克,鸡粉0.5克,胡椒粉0.5克,白糖1克提鲜,从锅边淋入生抽5克,继续翻炒几下,化开所有调料,再淋入少许红油,简单翻匀,美味即成。
花菜是一种营养丰富的蔬菜,它的做法多种多样,可以炒、煮、蒸、烤等多种方式。以下是几种简单好吃的做法:
1. 红烧花菜:将花菜切成小块,用盐水浸泡后洗净,加入姜蒜、辣椒、生抽、料酒等调料烧熟即可。
2. 蒸花菜:将花菜洗净切成小块,加入盐、鸡精、食用油等调料,再加入葱花、姜丝等配菜,蒸锅蒸熟即可。
3. 烤花菜:将花菜洗净切成小块,涂上橄榄油、盐、黑胡椒等调料,放入烤箱烤至金黄色即可。
4. 炒花菜:将花菜洗净切成小块,用盐、鸡精、食用油等调料腌制片刻,再加入葱花、姜丝等配菜炒熟即可。
5. 凉拌花菜:将花菜洗净切成小块,加入盐、鸡精、辣椒油等调料拌匀即可。
如果想要更简单的做法,可以选择将花菜焯水后凉拌或者炒菜。焯水可以去除花菜的苦涩味道,使口感更加清爽。同时,焯水还可以高温杀菌,保证食品安全。
1、先将花菜处理一下,将菜花掰成一小瓣一小瓣的,然后准备一个盆放进去用盐水稍微泡一下,然后再洗干净,控干菜花上的水分。
2、先将姜切成丝,然后将蒜剥皮,切成片,辣椒洗干净,切小一点,放到一边一会用。
3、锅里放上水,烧开之后放进去菜花,煮一下大概两分钟,然后捞出来,过一下凉水。
5、最后放上适量的盐,生抽,翻炒均匀之后就可以出锅。
干煸菜花
食材:五花肉100克、 花菜400克、葱、姜、蒜、干辣椒
做法:
1、将五花肉洗干净切成薄片,蒜苗切段,姜蒜洗净切片,红椒切成三角形的块儿。
2、取一只小碗加入老抽、生抽、耗油调成料汁备用 。
3、将花菜分成小朵,用淡盐水浸泡半小时,洗净捞出。
4、起锅,倒入少量的油,将五花肉放进锅中,慢慢煸出油,放入干辣椒 和蒜爆香。
5、倒入菜花,等着快熟时,加入调好的料汁,少许盐,翻炒均匀即可出锅。
菜花怎样做好吃?最家常的就是把花菜用水焯一下,然后用葱花炝锅放入花菜炒,再加上点西红柿丁随后放入盐,味精鸡精就可以出锅了。好多小孩挺爱吃的。试试吧 凉拌也可以,也是把花菜用水焯一下,然后放入少许盐 味精 醋 生抽 香油。可以加些木耳。老年人吃也很好。
菜花怎么做好吃又简单?干锅花菜
-材 料- 菜花1颗,红椒2个 藕200克、香菜一小把 盐、竹盐、昆布调味粉 生抽、植物油适量
-做 法-
1.
菜花掰小朵洗净,香菜洗净切碎;
2.
菜梆子无需扔掉,切成厚片照样可以吃,如果有些老,记得先撕掉表层的皮;
3.
开水加1/2茶匙盐,放入菜花焯水至断生;
4.
配菜自选,大多以红椒、藕、莴笋和土豆为多,红椒切片,藕切厚片,泡水去淀粉;
5.
起油锅,放植物油,煸炒红椒和藕片;
清炒花菜 :
-材 料-
花菜350g、小米椒3个,生抽一勺、盐小勺、油少许。
-做 法-
1. 花菜扳成小朵,放入淡盐水中浸泡十分钟,再用清水洗净,沥干备用;
2. 把小米椒切一下;
3. 热锅凉油,下花菜大火翻炒;
4. 大约3分钟,加入生抽,盐调味;
5. 加入小米椒翻炒均匀即可。
菜花怎么做好吃又简单?01 干煸菜花
食材:五花肉100克、 花菜400克、葱、姜、蒜、干辣椒
做法:
1、将五花肉洗干净切成薄片,蒜苗切段,姜蒜洗净切片,红椒切成三角形的块儿。
2、取一只小碗加入老抽、生抽、耗油调成料汁备用 。
3、将花菜分成小朵,用淡盐水浸泡半小时,洗净捞出。
4、起锅,倒入少量的油,将五花肉放进锅中,慢慢煸出油,放入干辣椒 和蒜爆香。
5、倒入菜花,等着快熟时,加入调好的料汁,少许盐,翻炒均匀即可出锅。
1. 红烧菜花:将菜花切成小块,用盐水浸泡后洗净,加入姜蒜、辣椒、生抽、料酒等调料烧熟即可。
2. 蒸菜花:将菜花洗净切成小块,加入盐、鸡精、食用油等调料,再加入葱花、姜丝等配菜,蒸锅蒸熟即可。
3. 烤菜花:将菜花洗净切成小块,涂上橄榄油、盐、黑胡椒等调料,放入烤箱烤至金黄色即可。
4. 炒花菜:将花菜洗净切成小块,用盐、鸡精、食用油等调料腌制片刻,再加入葱花、姜丝等配菜炒熟即可。
干锅花菜
-材 料-
菜花1颗,红椒2个
藕200克、香菜一小把
盐、竹盐、昆布调味粉
生抽、植物油适量
-做 法-
1. 菜花掰小朵洗净,香菜洗净切碎;
2. 菜梆子无需扔掉,切成厚片照样可以吃,如果有些老,记得先撕掉表层的皮;
3. 开水加1/2茶匙盐,放入菜花焯水至断生;
4. 配菜自选,大多以红椒、藕、莴笋和土豆为多,红椒切片,藕切厚片,泡水去淀粉;
5. 起油锅,放植物油,煸炒红椒和藕片;
6. 辣椒和藕片断生后,下花菜翻炒;
7. 最后加生抽、盐和昆布粉调味,撒上香菜即可。
花菜如何做最好吃?1.准备有机花菜一棵,切成小朵,倒入盆中淘洗干净,沥干水分以后放入盘中,五花肉一小块,切成薄片,大蒜几粒切成蒜片,生姜切成姜片,再放入一小把花椒,红干椒和豆豉备用。

2.洋葱半个切成洋葱条,放入干锅中抓散,用来垫底,红椒半片去瓤,切成菱形块,青椒半片同样切成菱形块,和红椒放在一起,用来配色。
3.起锅倒入食用油,油温烧至五成热时,放入花菜,滑油15秒后倒出控油,锅中添入少许底油,倒入五花肉片,翻炒片刻,炒出肥油,再倒入切好的配料。

4.炒出蒜香味以后,加入豆瓣酱5克,炒出红油,倒入花菜,翻炒几下,再倒入青红椒片,翻炒片刻以后,开始调味:

5.加入食盐1克,鸡粉0.5克,胡椒粉0.5克,白糖1克提鲜,从锅边淋入生抽5克,继续翻炒几下,化开所有调料,再淋入少许红油,简单翻匀,美味即成。
1. 最好吃的做法是先将花菜切成小块,然后放入开水中焯水,捞出后沥干备用。
接着在锅中加入适量油,放入蒜末和姜末爆香,再加入花菜翻炒均匀,最后加入盐和少许糖调味即可。
2. 因为焯水可以去除花菜的异味,炒之前先爆香蒜末和姜末可以增加花菜的香气,加入少许糖可以中和花菜的苦味,使其更加美味。
3. 如果想要更加丰富的口感,可以在炒花菜的时候加入其他蔬菜或者肉类,如胡萝卜、豌豆、鸡肉等,这样可以增加菜品的口感和营养价值。
食材清单
花菜 半个 、 五花肉 适量 、 盐 少许 、 葱姜蒜 适量 、 干锅底料(可替换) 看小贴士 、 豆瓣酱 1勺 、 生抽 1勺 、 糖 1勺
烹饪步骤
1、花菜掰开,掰成一朵又一朵
2.焯水烫1~2分钟,放少许盐,油
3.冲涼水沥干。
4.葱姜蒜选手切末请做准备。
5.五花肉切片
6.锅里放一点油,放入五花肉片,中火煎出它的肥油,倒入葱姜蒜末炒香。盛出备用。
7.锅里放少许油,小火,加入一勺豆瓣酱,熬出红油
8.放入一袋干锅或者香锅底料,翻炒一下。
9.倒入花菜,肉片,大火翻炒,
9.再加1~2勺生抽,和一小勺糖提鲜,炒熟出锅即可。
小贴士
如果没有干锅底料:锅里放油,油热后倒入少许花椒,小火,加入2勺豆瓣酱,熬出红油,倒入花莱、肉片、一勺老抽,2勺生抽,一勺糖,1小勺盐,有豆豉的可以放豆豉或者老干妈。这样炒出来的也很好吃。
花菜怎么做好吃又下饭呢,当然是随便做,首先准备一颗花菜,去掉大块的根部,再改刀成小块,这样同一朵花菜是不是能多吃几口了,切好的花菜装盆里,加入清水和食盐浸泡下,听说这样能去掉小虫子和虫卵,我
1、将花菜掰成小朵,放入清水中,加上少许盐浸泡一会儿,清洗干净;
2、大蒜拍碎切末;
3、锅中水烧开,放入少许油和盐,将洗好的倒入花菜锅中煮30秒,捞出备用;
4、另起锅放入少量食用油,油热之后放入花菜快速翻炒,然后把蒜末倒入锅中,加入适量盐、鸡精,炒匀即可出锅。
用料:花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆鼓1大勺、料酒10毫升、生抽15毫升、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、干辣椒3个、白胡椒少许
做法:菜洗净,分成小块
锅中放油,下葱姜蒜,干辣椒和豆鼓小火炒香。倒入洗好的花菜,开大火翻炒
加料酒、生抽,继续翻炒。加胡椒粉,鸡粉和盐,炒匀出锅。
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