今天给各位分享包粽子的做法的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
粽子的做法？步骤/方式1
三角粽
1、取1片宽大的粽叶，洗净，卷起一端形成一个圆锥。
步骤/方式2
2、在圆锥状的筒中装入糯米。
步骤/方式3
3、将粽叶的另一端翻折过来，盖在糯米上，直到完全盖住开口为止。
步骤/方式4
4、顺着三角的边将所有粽叶都折好。
步骤/方式5
5、用绳子将粽子绑结实即可。
家庭粽子简单的做法？材料：
1.糯米200克
2.猪肉馅100克
3.葱姜末适量
4.料酒适量
5.酱油适量
6.盐适量
7.粽叶适量
制作步骤：
1.糯米提前浸泡4-6个小时，沥干备用。
2.猪肉馅加料酒、酱油、盐、葱姜末拌匀。
3.粽叶用开水焯一下，晾凉备用。
4.把粽叶用手捏成一个漏斗形，放入适量的糯米，然后加入一勺猪肉馅，再加一层糯米。
5.将粽叶从上往下折叠，收口。
6.把包好的粽子用绳子绑紧，放入锅中，加水煮40-50分钟即可。
7.取出晾凉后即可食用。
提示：
1.糯米要提前浸泡，这样才能保证粽子口感好。
2.猪肉馅和糯米的比例可以根据个人口味来调整。
3.让粽子浸泡在水中可以使其更加柔软美味。
家庭粽子是一道传统的中式美食，以下是简单的制作方法：
材料：
- 糯米500克
- 瘦肉馅200克
- 香菇适量
- 葱姜适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 粽叶适量
步骤：
1. 将糯米浸泡在水中约3小时，然后沥干水分备用。
2. 将香菇泡软切碎，瘦肉馅加入葱姜末、盐、料酒等调料拌匀备用。
3. 取一片粽叶，将叶子折成一个漏斗状，放入一勺糯米和一些肉馅，再加入一些香菇和葱姜末。
4. 用手指沿着叶子的边缘将粽子包紧，用细绳子系好。
5. 将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮约2小时即可。
6. 最后可以根据个人口味再加一些调味料进行调味即可。
注意事项：
- 包粽子时要注意糯米不要放太多，否则会影响口感。
- 煮粽子时要不断搅拌，以免粘锅或煮糊了。
材料：
糯米 500克
猪肉馅 适量
咸蛋黄 2个
干贝仁 适量
葱姜蒜 适量
花生油 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
糯米叶 适量
步骤：
1. 糯米淘洗干净，加水泡3到4个小时，糯米泡软后捞出沥干水分备用。
2. 猪肉馅加入料酒、盐、鸡精、切碎的干贝仁、葱姜蒜末，搅拌均匀备用。
3. 糯米叶清洗干净备用，将糯米叶烫软后用剪刀剪成大小相同的四边形糯米叶。
4. 取一个糯米叶，将两角折成三角形，使另一边形成一个漏斗状，然后将糯米倒入漏斗状中，加入咸蛋黄，猪肉馅和少许花生油，最后将糯米叶在口上捏合成三角形。
5. 把做好的粽子放入锅中，加入适量清水，大火烧开后改成小火，煮1个小时即可。
温馨提示：
1. 熟咸蛋黄和猪肉馅可以搭配食用，也可以根据自己的口味，添加其他的配料，如香菇、糯米粉等。
2. 糯米叶最好提前泡在温水中，这样可以让叶子柔软易操纵。
3. 粽子下锅时要注意水的温度和火候，以免煮糊。
以下是家庭粽子的简单做法：
材料：
糯米
馅料(可以是猪肉、牛肉、鸡肉、豆沙等)
叶子
热水
绳子
步骤：
先将糯米洗净，然后用机器将其加工成粽子状。
在糯米上放上馅料，然后用绳子将其绑起来。
将粽子放到热水中，让粽子在热水中煮熟，大约需要20分钟。
煮熟后将粽子捞出，放到冷水中，将粽子降温，直到粽子完全凉透。
最后可以在粽子上撒上一些白糖，使其更加美味。
家庭粽子的做法非常简单，可以根据个人口味自由发挥，加入一些喜欢的配料，例如咸蛋黄、蜜饯、红枣等。
粽子家常做法？家常粽子的简单做法：
材料：
糯米400克、瘦肉馅300克、粽叶适量、香叶适量、干贝适量、葱适量、姜适量、酱油适量、盐适量。
做法：
1. 将糯米洗净后浸泡一晚上，让其充分吸水。
2. 将猪肉切成细小的肉末，加入葱姜末、酱油和盐拌匀备用。
3. 粽叶放入开水中煮烫后沥干备用。
4. 将煮烫过的粽叶擦干，包裹糯米和肉馅，并加入适量的干贝和香叶。
5. 将粽子用绳子捆紧，入锅蒸煮约2.5-3个小时即可。
Tips： 蒸煮的时间可以根据粽子大小和厚度适量调整，并确保糯米煮熟、肉馅熟透。另外，肉馅可以单独用蒸锅蒸煮一下，再加入粽子中包裹，这样可以让糯米更加鲜美。最后，这个做法中的配料可以根据个人口味进行适当调整和添加。
1、先将糯米倒入清水中浸泡清洗干净。
2、将粽叶尖用剪刀剪掉。
3、将粽叶卷成一个圆状，放入糯米和红枣，将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。
4、用线围着粽子缠几圈系好，粽子就包好了。
包粽子做法？1.调制空心粽子的馅料：将大米磨成米粉，再加入猪肉、鸡肉碎、虾仁、干贝、火腿、芹菜、葱花等调制而成。
2.取适量糯米，用沸水浸泡半小时，再洗净晾干备用。
3.用橡皮筋或调料绳将粽叶固定形状，外层放上红枣和糯米，再在中间填入调好的空心馅料即可。
4.用糯米粉薄薄抹上湿纸巾，然后将调好的空心粽子，放入锅内，煮沸后转小火熬煮，熬至米粉、糯米熟透，即可捞出待凉备用。
.选择粽叶。 粽叶可选常用的箸叶、箬叶、芦苇叶。 粽叶越大(宽)越好。 先把粽叶放到水里浸泡、泡软,一般提前一天做,然后再滤干。
2.选米,米要新米,要纯糯米。
3.准备自己喜欢的馅,如: 大枣、豆沙、肉馅等。 先将糯米洗净,枣子也要洗干净,枣最好是金丝枣,有核的比没核的,没核的包粽子太软。
4.准备好绑粽子的棉线(或五彩线),洗干净即可。
粽子的包法做法和配料？材料
主料：糯米5斤、五花肉一斤、脱衣绿豆两斤、粽叶适量；
辅料：十三香5克、食用油5克、糖5克
包粽子
1
洗干净的糯米加一勺油,加少量水,经常用手去搅伴几次,可以使米吸水均匀
2
摘比较大的粽叶
3
洗干净,用剪刀剪粽叶的头尾,叶子的光面朝内包
4
买脱衣绿豆,加适量的糖,按自已的口味加,也可以不加
5
五花肉切长条,用十三香,盐腌
6
用三张叶子放在手上,先放糯米,再放绿豆
7
把腌好的五花肉放中间
8
再放绿豆盖着五花肉,最后放糯米
9
上面用两张叶子包好,用绳子缠紧,上锅煮一个小时
10
自已包的粽子料足,很香
小贴士
加一勺油,加少量水泡糯米,经常用手去搅拌几次,可以使米吸水均匀！
红豆鲜肉粽：红豆提前一夜浸泡，滤干水分，加入适量食用油、盐、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀。猪瘦肉或者五花肉中加入适量食用油、盐、生粉、生抽、老抽、蚝油、料酒搅拌均匀腌制。糯米提前浸泡2个小时，红豆提前一夜浸泡，滤干水分，加入适量食用油、盐、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀。粽叶洗干净放入锅中焯水煮8分钟左右，加入少许食用碱一起煮，可以让粽叶保持绿色不变黄。粽叶捞出放入冷水中浸泡，剪掉粽叶的硬梗，防止包粽子的时候粽叶被戳破。包好粽子后放入电饭煲中，加入足够的冷水（至少要没过粽子），煮1个小时以上。中途要开盖看水够不够，水太少的话要加够水，不然上面的粽子不易熟。
南方四角棕：取一片较大的粽叶，对折。将双层的下边向上折，用手压实。将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。将粽叶没有米的部分折过来。随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。用线绳将粽子捆绑结实即可。
三角粽：取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。在圆锥的筒中装入糯米。上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。顺着三角的边将所有的粽叶都折好。用线绳将粽子捆绑结实即可。
塔型粽子：取两片粽叶十字交叉，形成一个窝状。将糯米填入其中。将上面的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。用手将叶子的两侧捏下去。用线绳将粽子捆绑结实即可。
自制粽子家常做法？1.把两张叶子相叠加
2.把叶子捥成甜筒的形状
3.把糯米，赤豆等料混合一起，肉和蛋，虾不混合！将糯米等料放入甜筒状的叶子
4.把突出的叶子盖上口，包实，再把绳子绑紧密
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