今天给各位分享石锅拌饭的知识,其中也会进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
求石锅拌饭的做法?食材用料:
两人份10克、东北大米320g、纯净水500g、香菇3朵、胡萝卜半根、茭瓜半个、菠菜一把、鸡蛋2个、豆芽一把、韩式辣酱一大勺、香油1勺、熟白芝麻10克、油1勺
1、准备好食材。 首先把配菜洗净,香菇切片,茭瓜切片,胡萝卜切丝。
2、锅中烧开水,放入洗净的菠菜焯水约一分钟左右,取出放入冷水中过凉备用。
3、铸铁合金锅烧热,放入适量油,将豆芽,胡萝卜,茭瓜,香菇片分别炒熟,放入盘中备用。
4、鸡蛋单面煎煎好,放入盘中备用。
5、大米洗净,放入锅中,倒入500g纯净水。
6、煮开后转小火煮15-20分钟。15分钟的状态有一层薄薄的锅巴,喜欢锅巴多一点就煮20分钟。
7、饭煮好了,打开盖子,将准备好的配菜摆放在米饭上,盖上盖子继续煮5分钟
8、最后把煎好的鸡蛋放入锅中。
9、韩式辣酱放入碗中,放入适量香油和熟芝麻搅拌均匀备用。
10、调好的辣酱淋在配菜上。辣酱根据自己的口味适当添加
11、吃的时候拌一拌,美味好吃的石锅拌饭就做好了。
沸水中加盐,放入豆芽煮20分钟,豆芽挤出水分,加盐、蒜泥、葱花、香油搅拌均...
起锅烧油,分别将西葫芦、香菇、甜椒炒熟出锅,胡萝卜丝、黄瓜丝加盐腌制去水
最后倒入碗中,石锅内均匀刷上香油,放入米饭,将各种食材按颜色分类叠放在米饭
石锅拌饭做法家常做法?一、主料:
熟米饭适量,角瓜适量,火腿适量,菠菜适量,辣白菜适量,鸡蛋1个,韩式辣酱适量,香油适量
二、做法步骤:
1.菠菜洗净,角瓜擦丝,火腿切丝,辣白菜切丝。
2.煮锅中加水烧开,放入角瓜丝焯熟捞出,稍凉后攥干水分
3.放入菠菜绰熟捞出,稍凉后攥干水分
4.菠菜切段
5.石锅刷一层香油后,将米饭铺在锅里。
6.食材铺在饭上。
7.平底锅少许油,油热之后打入鸡蛋,小火慢煎至蛋白成型
8.将鸡蛋铺在食材上,撒上芝麻,再将石锅加热
9.根据个人口味加入适量韩式辣酱,趁热搅拌,用米饭的温度将蛋黄烫熟即可
怎样自制石锅拌饭?您好,材料:
1. 石锅(可以在亚洲超市或在线购买)
2. 米饭
3. 蔬菜(例如胡萝卜、豆芽、洋葱等)
4. 肉类(例如牛肉、猪肉、鸡肉等)
5. 调味料(例如酱油、糖、盐、芝麻油、蒜泥等)
步骤:
1. 将石锅放入水中浸泡至少2小时,以免石锅烧焦或爆裂。
2. 将米饭煮熟备用。
3. 将蔬菜和肉类切成适当大小的块状。
4. 在热锅中加入少许油,然后将肉类煎炒至熟,取出备用。
5. 在同一个锅中加入蔬菜,蒜泥和调味料,炒熟备用。
6. 将煮熟的米饭倒入石锅中,加入煎炒好的肉类和炒熟的蔬菜。
7. 加入适量的调味料,搅匀后用中小火烤至饭底金黄色即可。
注意事项:
1. 石锅需要在慢火下加热,以免烧焦或爆裂。
2. 石锅需要在使用前充分浸泡,以免出现安全问题。
3. 可以根据个人口味和喜好添加其他食材和调味料。
一、主料:
熟米饭适量,角瓜适量,火腿适量,菠菜适量,辣白菜适量,鸡蛋1个,韩式辣酱适量,香油适量
二、做法步骤:
1.菠菜洗净,角瓜擦丝,火腿切丝,辣白菜切丝。
2.煮锅中加水烧开,放入角瓜丝焯熟捞出,稍凉后攥干水分
3.放入菠菜绰熟捞出,稍凉后攥干水分
4.菠菜切段
5.石锅刷一层香油后,将米饭铺在锅里。
6.食材铺在饭上。
7.平底锅少许油,油热之后打入鸡蛋,小火慢煎至蛋白成型
8.将鸡蛋铺在食材上,撒上芝麻,再将石锅加热
9.根据个人口味加入适量韩式辣酱,趁热搅拌,用米饭的温度将蛋黄烫熟即可
要自制石锅拌饭,首先需要一个石锅,可以在陶瓷市场购买。将米洗净后放入锅中,加入适量的水,比例为1:1.5,烧开后转小火焖煮20分钟。
期间可以准备拌饭的材料,例如蔬菜、肉类等,烹制好备用。
将煮好的米倒入石锅中,加入调味料(酱油、盐、葱姜等),拌匀。
再将烹制好的食材盛入石锅中,搅拌均匀即可食用。石锅可以提高拌饭的口感和香气,享受道地的石锅拌饭美食。
需要提前准备好的材料包括:米饭 1碗、鸡蛋 1个、油 适量、香菇 3朵、黄瓜 半个、胡萝卜 半个、白菜 2片、熟排骨 2块、辣酱 适量。
1、第一步把胡萝卜,黄瓜,香菇,白菜切好。
2、然后把香菇,胡萝卜,白菜进行焯水,焯水后捞出放一旁备用3、石锅内放油,大火加热煎熟鸡蛋。
4、七分熟将鸡蛋取出,放一旁备用。
5、石锅底部刷油,倒入米饭。
6、然后放入熟排骨,白菜,萝卜,黄瓜,香菇。
7、放入鸡蛋,加热3分钟。
8、最后挤上辣椒拌匀,这样就可以食用了。
石锅拌饭怎么制作?主料
米饭1碗牛肉50克
辅料
鸡蛋1个黄豆芽1把蕨菜6根胡萝卜半根菠菜4根香菇2朵金针菇1小把
调料
食盐适量香油适量甜辣酱1大勺黑胡椒少许
拌饭的做法
1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段,胡萝卜和香菇切成4cm长的丝,牛肉剁碎备用
2.锅中倒入清水煮开,放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分,再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出
3.炒锅中倒入少许油,待油热时,下入黄豆芽,蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用
4.锅中再次倒入少许油,油热后放入牛肉碎煸炒,加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出, 同时,再加入少许油,打入鸡蛋,制成单面熟的煎蛋备用
5.在石锅内壁涂上香油,放入熟米饭,再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上,把煎至单面熟的荷包蛋放中心。
一、主料:
熟米饭适量,角瓜适量,火腿适量,菠菜适量,辣白菜适量,鸡蛋1个,韩式辣酱适量,香油适量
二、做法步骤:
1.菠菜洗净,角瓜擦丝,火腿切丝,辣白菜切丝。
2.煮锅中加水烧开,放入角瓜丝焯熟捞出,稍凉后攥干水分
3.放入菠菜绰熟捞出,稍凉后攥干水分
4.菠菜切段
5.石锅刷一层香油后,将米饭铺在锅里。
6.食材铺在饭上。
7.平底锅少许油,油热之后打入鸡蛋,小火慢煎至蛋白成型
8.将鸡蛋铺在食材上,撒上芝麻,再将石锅加热
9.根据个人口味加入适量韩式辣酱,趁热搅拌,用米饭的温度将蛋黄烫熟即可
家常做法
用料
石锅 大大的,米饭 剩饭,黄瓜 半条,胡萝卜 半条,鸡蛋 2个,辣椒酱 适量,火腿肠 1个
做法
步骤 1
首先你得有个石锅! 在锅里放油,涂满锅底免得粘锅。 把剩饭放进去,用饭勺压一压,铺平。
步骤 2
把黄瓜、火腿、胡萝卜、鸡蛋摊饼切丝。 摆好看点。
步骤 3
煎一个半熟蛋,摆在中间,撒上芝麻,挖一大勺拌饭辣椒酱。(我用的是户户辣椒酱)
步骤 4
加热石锅,滋滋滋。 米饭热了就行,然后开心的拌着饭挖着锅巴吃
石锅拌饭怎么弄?1、主料:米饭适量、生抽2勺、陈醋0.5勺、米醋0.5勺、蚝油适量、白糖0.5勺、白胡椒粉适量、香油1勺、鸡蛋2个。
2、辅料:香菜一根香葱两根、蒜一瓣、小米辣三根。
3、准备好鸡蛋2个,香葱,香菜,小米辣切段,蒜切末。
4、调制料汁,可根据个人喜欢的口味多加糖醋。
5、把鸡蛋煮熟,放入米饭中。
6、放部分香葱,香菜,小米辣,蒜进入料汁中,均匀搅拌。
7、将调制好的秘制小料倒入米饭中,喜欢花生米的,可以加一点花生米。
8、均匀拌开。完成。
石锅拌饭是一道以石锅为容器制作的韩国传统料理,通常由蔬菜、肉类和米饭组成。以下是制作石锅拌饭的一般步骤:
材料:
- 2 杯米饭
- 4 杯水
- 适量的蔬菜(例如:胡萝卜、豆芽、香菇等)
- 适量的肉类(例如:牛肉、猪肉、鸡肉等)
- 酱油
- 蒜末
- 麻油
- 蛋黄(可选)
- 烧石锅
步骤:
1. 将米饭用清水冲洗几次,直到水变清亮。然后将米放入电饭煲或平底锅中,加入适量的水,按照一般做米饭的方法煮熟。
2. 同时,准备好其他食材。将蔬菜切成小块或条形,将肉类切成薄片或小块。
3. 在烧石锅上用中火加热。当锅变热时,加入一些麻油并倒入蒜末。搅拌蒜末,直至散发出香味。
4. 加入肉类翻煎至变色,然后加入蔬菜。根据蔬菜种类的不同,翻炒时间也会有所不同。一般来说,较硬的蔬菜需要更长的时间翻炒。
5. 在锅中加入一些酱油和少量水,使蔬菜和肉类充分融合调味。
6. 当米饭煮熟后,将它倒入已经准备好的石锅中。如果你想要添加蛋黄,请在此步骤中留一个小坑,并将一个生鸡蛋黄放入其中。
7. 将肉类和蔬菜盖在米饭上方,并再次撒上一些麻油。然后用铲子或木勺将食材轻轻拌匀。确保每个部分都搅拌均匀。
8. 将火调至中小火,并继续炖煮几分钟,直到底部出现焦黄的米饭(即锅巴)。
9. 拌匀后即可享用美味的石锅拌饭!你可以根据个人口味添加一些辣椒粉、葱花或海苔碎等作为装饰。
温馨提示:
- 在炖煮时,要注意火候,以免食材过度煮熟或烧焦。
- 如果你没有石锅,也可以使用普通平底锅来制作,并在最后一步时加入一些麻油和水,制造锅巴的效果。
- 石锅拌饭是一道非常开胃的菜肴,可以根据个人喜好添加或替换不同的食材。
祝你制作出美味的石锅拌饭!如果有任何问题,请随时提问。
石锅拌饭🌸的做法步骤
步骤 1,锅底用刷子刷一遍油
步骤 2,再把焖好的米饭铺平
步骤 3,西葫芦菠菜香菇切好,洗干净,煮好了备用
步骤 4,没买到清净园的韩国辣酱,就从超市买了个袋装的,放点芝麻再放点白醋,少一点点盐
步骤 5,鸡蛋提前炒好,把菜都铺到上面最后把辣椒酱浇上来就可以啦,开火让锅热一热,想吃锅巴的就多蒸一会儿
步骤 6,最后搅拌开就可以啦,美味啊😘
1、把胡萝卜去皮切成4cm长的丝。香菇洗净后,也切成4cm长的丝。黄豆芽,蕨菜,菠菜分别切成与胡萝卜丝和香菇丝同样长短的段,牛肉切成碎末备用
2、锅中倒入清水,大火煮开后,倒入蕨菜煮10分钟左右捞出沥干
3、炒锅中倒入少许油,大火加热,待油7成热时,依次下入胡萝卜丝,黄豆芽,香菇丝,蕨菜,当这些蔬菜炒至8分熟时,放入菠菜,撒入盐(2克),继续煸炒1分钟后出锅备用
4、锅中重新倒入少许油,待油5成热时,倒入牛肉碎,用中火煸炒,炒制牛肉碎变色时,倒入剩下的盐(1克),撒入黑胡椒,糖(2克),翻炒均匀后盛出备用
5、在石锅内壁均匀的涂上香油,铺好熟米饭,用微小火加热约3分钟
6、同时,在煎锅中到少许油,待油7成热时,放入鸡蛋,煎成单面熟即可
7、把煸炒好的蔬菜,牛肉碎,煎至单面熟的鸡蛋码在石锅上面。此时,锅底的米饭会形成,焦黄的锅巴
8、把辣椒酱,雪碧,和剩下的糖(1克),及白醋,混合均匀后拌在饭里就可以了
1、蔬菜等原料都准备好洗干净,沥干水分。
2、香菇、胡萝卜、香肠都切成细丝和菠菜,豆芽放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟。
3、保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油,
4、铺上煮熟的米饭,
5、把热好的菜都均匀的码在饭上,
6、另起一锅煎一个荷包蛋,然后把边角修掉,
7、把荷包蛋铺在菜上,
8、石锅放在灶上,开中小火慢慢煮,听到“滋滋”声的时候在煮个4-5分钟,然后关火即可。吃的时候拌上韩式辣酱就行啦。
一、主料:
熟米饭适量,角瓜适量,火腿适量,菠菜适量,辣白菜适量,鸡蛋1个,韩式辣酱适量,香油适量
二、做法步骤:
1.菠菜洗净,角瓜擦丝,火腿切丝,辣白菜切丝。
2.煮锅中加水烧开,放入角瓜丝焯熟捞出,稍凉后攥干水分
3.放入菠菜绰熟捞出,稍凉后攥干水分
4.菠菜切段
5.石锅刷一层香油后,将米饭铺在锅里。
6.食材铺在饭上。
7.平底锅少许油,油热之后打入鸡蛋,小火慢煎至蛋白成型
8.将鸡蛋铺在食材上,撒上芝麻,再将石锅加热
9.根据个人口味加入适量韩式辣酱,趁热搅拌,用米饭的温度将蛋黄烫熟即可
石锅拌饭的具体做法是?一、主料:
熟米饭适量,角瓜适量,火腿适量,菠菜适量,辣白菜适量,鸡蛋1个,韩式辣酱适量,香油适量
二、做法步骤:
1.菠菜洗净,角瓜擦丝,火腿切丝,辣白菜切丝。
2.煮锅中加水烧开,放入角瓜丝焯熟捞出,稍凉后攥干水分
3.放入菠菜绰熟捞出,稍凉后攥干水分
4.菠菜切段
5.石锅刷一层香油后,将米饭铺在锅里。
6.食材铺在饭上。
7.平底锅少许油,油热之后打入鸡蛋,小火慢煎至蛋白成型
8.将鸡蛋铺在食材上,撒上芝麻,再将石锅加热
9.根据个人口味加入适量韩式辣酱,趁热搅拌,用米饭的温度将蛋黄烫熟即可
1. 准备好食材。 首先把配菜洗净,香菇切片,茭瓜切片,胡萝卜切丝。热爱美食的人厨房里怎能没有一把用着称心的刀具,最近刚好入手一把超好用的中式切片刀,流线型手柄握着很舒服,最重要的是超级锋利呀,切菜切肉轻松利落。
2. 锅中烧开水,放入洗净的菠菜焯水约一分钟左右,取出放入冷水中过凉备用。
3. 日式铸铁合金锅烧热,放入适量油,将豆芽,胡萝卜,茭瓜,香菇片分别炒熟,放入盘中备用。
鸡蛋单面煎煎好,放入盘中备用。
5大米洗净,放入锅中,倒入500g纯净水。
6煮开后转小火煮15-20分钟。15分钟的状态有一层薄薄的锅巴,喜欢锅巴多一点就煮20分钟哦。铸铁合金的材质,煮米饭15分钟,导热性能真的是一级棒呀。而且它是无涂层的,用着放心安全,最喜欢这款锅的一点就是比一般的铸铁锅都要轻好多,轻便好用很适合女生哦!
7饭煮好了,打开盖子,记得用硅胶手夹提取锅盖,防止烫伤。红色的硅胶手夹不仅颜值好看还很实用。
8将准备好的配菜摆放在米饭上,盖上盖子继续煮5分钟
9最后把煎好的鸡蛋放入锅中。
10韩式辣酱放入碗中,放入适量香油和熟芝麻搅拌均匀备用。
11调好的辣酱淋在配菜上。辣酱根据自己的口味适当添加哦。
12吃的时候拌一拌,美味好吃的石锅拌饭就做好了,开动吧。
需要提前准备好的材料包括:米饭 1碗、鸡蛋 1个、油 适量、香菇 3朵、黄瓜 半个、胡萝卜 半个、白菜 2片、熟排骨 2块、辣酱 适量。
1、第一步把胡萝卜,黄瓜,香菇,白菜切好。2、然后把香菇,胡萝卜,白菜进行焯水,焯水后捞出放一旁备用。3、石锅内放油,大火加热煎熟鸡蛋。4、七分熟将鸡蛋取出,放一旁备用。5、石锅底部刷油,倒入米饭。6、然后放入熟排骨,白菜,萝卜,黄瓜,香菇。7、放入鸡蛋,加热3分钟。8、最后挤上辣椒拌匀,这样就可以食用了。
关于石锅拌饭介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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