黄瓜 第1篇
今天我心情很好,中午十点,我主动提出要帮妈妈做菜。妈妈很高兴,对我说“先洗个黄瓜,做个凉拌黄瓜吧。”
我拿起黄瓜,走到水池边,准备清洗黄瓜。妈妈对我说:“不要用手洗,用抹布,不然扎到手很疼的。”我满不在乎地说:“没事,我不怕疼。”我拽起黄瓜用手搓了搓,哟,一点都不疼,只是上面很脏,弄得我的手黑一块黄一块。
终于洗好了,要给黄瓜削皮了。我拿起水果刀,在黄瓜上胡乱地划起来,黄瓜皮被我刮得东凹一块西凹一块,可皮还没有削完。“削皮也要讲究方法,”妈妈说,“看好了。”妈妈从我手中拿过小刀,接过黄瓜,一刀一刀削了起来,黄瓜皮纷纷落下。眼看黄瓜快削好了。我赶紧叫妈妈停下,自己试着削了起来,这回情况好多了,只是我的心很浮躁,有几次差点削到手了。最终,我克服了种种困难,通过了削皮这一关。
“下面是切黄瓜。”妈妈安排道,“别切着手,注意点。”我拿起刀,学着妈妈平时切黄瓜的样子,每切下一片黄瓜,就把黄瓜往刀那边推一点。直剩下最后一点点的时候,最难切了。我只能竖着把刀插在黄瓜边上,等插牢固了,使劲往下一按,黄瓜切成两片。嘿!成功了!我松了一口气,幸好没有切到手。
我把切好的黄瓜放到一个盘子了,舀起一勺盐抖着撒匀,又加上了麻油,一盘凉拌黄瓜做成功了。
妈妈尝了尝,说:“还真不错!”我得意极了。
黄瓜 第2篇
我喜欢的水果和蔬菜可多了,有红彤彤的苹果,有黄澄澄的香梨,有绿油油的菠菜,而我最喜欢的还要数黄瓜。
黄瓜的形状不一,有的像农历月初的月亮,有的像弯弯的香蕉,有的像小小的手榴弹,还有的像银光闪亮的镰刀。它们的“身材”也各不相同,有的胖鼓鼓的,有的瘦长长的,有的不胖也不瘦,但都挺惹人喜爱。
每年初夏的时候,黄瓜藤蔓上便挂满了小黄瓜,像一个个活泼的小娃娃,实在可爱极了。可仔细一看,它们全身都长满了一个个小疙瘩,用手摸一摸,毛乎乎的,像鸡皮疙瘩,又像鳄鱼的皮.黄瓜越嫩,疙瘩就越明显,它们还扎手呢!黄瓜的肚子里,有许许多多的籽,小的'时候,它们像一个个小白点,长大了,它们的颜色就变黄了。
黄瓜渐渐长大了,它们的身上就长出了浅绿色的条纹。被雨水冲洗后,黄瓜油亮油亮的,显得愈发可爱。再过几天,黄瓜就成熟了,呈现出绿黄的颜色,疙瘩也褪去了,似乎换上了一件漂亮的新衣裳。这时候,菜农就将它们采摘下来,送到市场上去卖。
黄瓜鲜嫩可口,吃到嘴里,清凉解渴,在炎热的夏天里吃上一口,好爽好爽啊!黄瓜可以生吃,也可以炒着吃,如果再加上调料,味道就更好了,叫人越吃越爱吃。
最后,我还要告诉你一个秘密:黄瓜还可以美容呢!
黄瓜 第3篇
眼看着天热起来了,越来越感觉饭菜变得油腻。我的脑海里突然产生一个念头:为什么不做个拍黄瓜解腻呢?可是自己又不会做,所以我立刻想到向爸爸请教。
爸爸像个大厨似的,指挥我:“先去拿一根黄瓜,再去把盐罐和醋拿来,噢,还有别忘了糖,快!”
我忙不迭的按照爸爸大厨的要求,准备好了一切材料。爸爸起身挽起袖子,手握菜刀,把菜刀面向下用力拍黄瓜。一番示范动作后,爸爸就把菜刀递给我了,可刀在我手中却使不上劲儿,不能像爸爸那样熟练地拍打,但我不气馁,慢慢调整好手腕和刀之间的用力,黄瓜终于臣服于我的刀下。手脚麻利的爸爸已经剁好了大蒜,拌好了调料,只要把黄瓜放入调料中就大功告成了,我情不自禁递鼓起掌来。
“拍黄瓜”上桌了,我迫不及待地尝了一口,“呦,真好吃呐!清凉又解暑”
大家都对我这道菜啧啧称赞,我高兴极了!
以后,我要多动手,帮爸爸妈妈分担一些家务。
黄瓜 第4篇
虽然黄瓜的营养价值很高,但是如果搭配错了,就会达不到想要的效果了,有些食物还会相克,会对人体造成危害。看到这很多人都会疑问黄瓜和西红柿能一起吃吗?其实吃黄瓜时也是有禁忌的,黄瓜和西红柿是不能一起吃的,如果把黄瓜和西红柿混在一起吃,那么黄瓜的营养价值就会大打折扣,无法实现黄瓜本身的价值。
西红柿里面含有维生素C分解酶,这种分解酶会破坏其他蔬菜中的维生素C,如果遇到含有丰富维生素C的蔬菜,黄瓜中含有的维生素C分解酶破坏性就越强。而恰好西红柿就含有丰富的维生素C,若两种蔬菜混合在一起食用,那么从西红柿中摄入的维生素C就会被黄瓜中的分解酶给破坏了,这样就会造成营养物质流失,起不到补充养分的作用。
当然,除了西红柿不能和黄瓜一起吃之外,芹菜,苦瓜,辣椒,菜花等这样含有丰富维生素C的蔬菜也不要和黄瓜混在一起吃。虽然说这样对人体没有什么危害,但是会一定程度上降低人体对维生素C的吸收,得不偿失。所以在吃黄瓜的时候就要注意了,遇到那些含有丰富维生素C的蔬菜,最好是和黄瓜错开。
黄瓜 第5篇
“刨黄瓜,刨黄瓜。洋洋刨的黄瓜平又白……”我一边哼着自创《刨黄瓜》之曲,一边用暖暖的水将藏在黄瓜上的细菌消灭的一干一净。黄瓜长长的,像一艘绿绿的小船,上面布满了白疙瘩,在大海(水缸)里行驶。
接下来我就自告奋勇,想在战场(厨房)上大显身手。于是我就拿起“短刀”(刨刀)向黄瓜发出挑战。我用“短刀”在黄瓜将军昂贵的外衣上猛切了一块,哎呀呀,要是再按这样的力度刮下去,到最后会变成筷子那样细呀。我第一次的力度减少了很多,我刮了下去,咦!怎么刮不动了!我仔细一看,原来是黄瓜将军使出来浑身解数,发动了它的“鸡皮疙瘩”向我反抗。
而且我的力度太小,才让黄瓜将军捉住这次机会。不过话说回来,那鸡皮疙瘩虽说顽固。渐渐地,我掌握刨黄瓜的技巧,象剥香蕉皮一样简单。
我看看刨好的战利品,毫不犹豫地拿起菜刀,把黄瓜切成象一根根,大大小小的木条,我决定把它摆成高的小山,表示大家大牛年节节高升!最后撒上白糖,表示生活甜甜蜜蜜,我看看新鲜的黄瓜,忍不住想尝几口,便用牙签插了几个,大口大口地吃了起来,这个自己劳动成果的滋味真爽!
黄瓜 第6篇
大家好,我是黄瓜家族里的一员——黄大阿。我也是蔬菜王国里的一种蔬菜,非常受人们欢迎。
每当到春末夏初的时候,正是我们黄瓜家族长得最旺盛的`时候。这时,藤妈妈就会开出许许多多的黄色的小花,远远看去,星星点点的,很漂亮。没过几天,在藤妈妈身上就结出了一个个黄瓜娃娃,它们就只有人类的手指头这么大,很可爱。再过一段时间,这些小黄瓜就变成了一个个小伙子、小姑娘了。其中,我就是位小伙子。
我们为什么那么受人们欢迎呢?因为我们的营养非常好,有“维生素A”、“维生素B”、“维生素C”......而且,味道也很好,特别是在夏天,吃了让人有好心情。吃我们的方法也很多,有去皮吃、沾酱吃、凉拌......我们黄瓜不但可以供人吃,还可以美容。因此,常常有阿姨把我们切成一片一片的,贴在脸上。
你看,我们的用处大不大?好不好吃?欢迎大家在来品尝我们哦!
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