生猪价格 第1篇
按照山东省价格监测中心要求,无棣县物价局于4月1日至2日对生猪养殖户、屠宰场进行了调查。
一、基本情况
山东荣昌集团存栏4万头,较去年同期增加3000头,其中母猪存栏3500头,无补栏;今年共补栏3000头,母猪无补栏。
鲁棣宏达猪厂存栏1200头,较年初增加300头,较去年同期增加200头,其中母猪存栏100头,较去年同期减少20头;今年共补栏300头,较去年同期增加100头,其中母猪补栏共100头,较去年减少20头。
无棣县恒升猪厂存栏810头,较年初增加200头,较去年同期增加20头,其中母猪存栏72头,较去年同期增加8头;今年共补栏200头,较去年同期增加20头,其中母猪补栏共17头,较去年增加5头。
二、价格走势
xx年是生猪养殖瓶颈年,生猪市场一直处于低迷状态,养猪户几乎全部亏损,全年平均价格为斤。
xx年2月(正值春节)生猪平均价格为元/斤,直到3月中旬,生猪市场开始呈现“止跌反弹”。截止目前,生猪平均价格为元/斤,周环比上涨.33%,月环比上涨,同比上涨。仔猪(15公斤左右)平均价格为13元/斤,月环比上涨,同比上涨。猪价上涨速度加快,肉价却低价运行,使得屠宰场收猪压力越来越大。
三、分析近年生猪变化的原因
1、近年来,政府对生猪饲养扶持力度的逐步加大,生猪养殖户日益增加,养殖场的规模也开始增大,越来越多社会资本涌入养猪行业,造成供应量增加。
2、随着人们生活的提高,消费观念和消费口味都有所改变,逢年过节储存肉的观念已经逐渐转变为随吃随买,这样导致年前消费市场的疲软,使得猪肉需求减少,进一步加剧了市场的生猪供大于求的局面,也导致肉价下跌。
3、自中央八项规定实施以来,餐饮行业经营受到很大影响,随之猪肉消费也受到影响,这也导致了猪肉难卖。
4、进口肉价格低。xx年进口猪肉平均价格为元/斤—这一价格就是猪出栏价格,在国内也得亏损,所以国内养殖业要想继续保有国内的猪肉消费市场,必须尽快提高养殖水平、降低生产成本。
5、受终端需求低迷影响,预计xx年生猪行情好于xx年,但价格不会出现太大的涨幅,整体仍将延续疲软态势。
四、当前生猪生产、市场面临的问题
通过对3户大、中、小型生猪养殖场的'调查分析,养殖户反映情况如下:
1、市场行情波动太大。生猪价格主要依赖市场调节,养殖户不能掌握市场价格,猪养的多了,价格下来了,养殖户只能淘汰母猪。一旦价格涨上来,存栏又少了,没有猪卖,就这样形成了恶性循环。
2、防疫技术水平低。由于农村养殖户、兽医水平低,乱用药、错用药的情况时常发生,严重影响生猪的产量和质量,成为了生猪发展的一个瓶颈。
3、屠宰场收猪压力增大。受金锣事件影响,健康猪价格被抬高,推动猪价快速上涨,屠宰场为了抢占优质猪源,必须抬高收购价,而猪肉消费低迷,出货慢,给屠宰场“双重压力”。
4、仔猪涨价,玉米涨价,养猪利润并没增加。养殖户急于抢购仔猪,补栏风险可谓过大。390元/头仔猪+玉米价格上涨(今日价格元/斤),保本价可能高达7元,几个月后生猪是否能卖7元呢?这都是未知。
五、建议
1、加强金融部门在资金方面的支持。自去年来,生猪养殖户一直处于亏损状态,面临着流动资金严重短缺的巨大压力,迫切需要金融部门的资金支持。
2、建立生猪价格保护机制。在猪价低于盈亏平衡点时除了政府收购肥猪、加大冻肉库存外,应给养殖户适当保护性补贴或保险理赔,多方控制猪价过度波动。
3、提高养猪信息透明度。通过各种媒体对生猪价格和疫情进行准确预报、预测,保持信息畅通性,使养殖户理性面对当前市场变化,合理安排生产。
4、加强防疫技术。通过对防疫技术人员培训学习,提高防疫技术人员专业化水平,加强对疫情、病毒防治知识宣传普及,切实做到早发现、早报告、早诊断、早隔离、早治疗,极大限度降低疫情风险。
生猪价格 第2篇
什么是行业研究报告
行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等,为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。
企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场,但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代,不但要了解自己现状,还要了解对手动向,更需要将整个行业系统的.运行规律了然于胸。
行业研究报告的构成
一般来说,行业研究报告的核心内容包括以下五方面:
行业研究的目的及主要任务
行业研究是进行资源整合的前提和基础。
对企业而言,发展战略的制定通常由三部分构成:外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。
行业与企业之间的关系是面和点的关系,行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间;企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。
行业研究的主要任务:
解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位
分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度
预测并引导行业的未来发展趋势
判断行业投资价值
揭示行业投资风险
为投资者提供依据
生猪价格 第3篇
针对近年来生猪价格在低位运行这一现状,我们组织人员对我县生猪养殖企业的养殖成本及收益情况进行调查。
近期,受生猪出栏价格在低位运行的影响,猪肉零售价格稳中有跌。从短期看,猪肉市场零售价格下跌有利于稳定价格总水平;从长期看,生猪市场价格持续低迷将会影响养殖户积极性,不利于生猪市场平稳运行,极有可能造成后期价格较快上涨。为进一步掌握我县生猪养殖企业的养殖成本及收益情况,我们先后对泗阳县永茂生猪养殖场、泗阳县圣天生猪养殖场和泗阳县李口镇李前久生猪养殖场的生猪养殖成本及收益情况进行调查。
一、基本情况
1、市场价格变动情况。自xx年以来生猪出栏价格总体表现为有升有降。去年生猪出栏价格自1月份开始下滑,由750元/50公斤下滑至4月底580元/50公斤;生猪出栏价格从5月份开始回暖,最高出栏价格达到810元/50公斤。但从12月份开始又呈周期性一路下行,xx年4月份生猪出栏价格为660元/50公斤,较去年同期下跌。
2、生猪存栏变化情况。xx年我县生猪出栏万头,其中一季度出栏37万头;存栏万头。xx年一季度出栏万头,存栏万头,同比下降和2%;xx年1—4月能繁母猪存栏8万头,xx年1—4月份能繁母猪存栏万头,同比减少。
3、生猪养殖成本情况。以一头猪200斤计算,xx年度每头养殖成本在1420元左右,平均成本为元/斤;xx年1—4月份每头养殖成本在1430元左右,平均成本为元/斤;而目前生猪出栏价格为元/斤,意味着每出栏一头生猪,养殖企业就亏损170元左右。养殖成本亏损主要表现在人工成本、兽药保健成本和部分饲料成本的增加及生猪出栏价格处在低谷徘徊等因素所致。
4、中间环节差价情况。xx年1—4月份猪肉零售价格与白条肉批发价格平均差价为2元/斤,较xx年同期平均差价为元/斤增加了。xx年1—4月份生猪出栏均价630元/50公斤,较xx年同期上涨。xx年1—4月份猪肉(后座统货)零售均价元/斤,较去年同期下降。
二、原因分析
1、产能过剩导致供需失衡。由于xx年左右生猪价格高位运行,养殖业较高的盈利水平吸引了大量资金投入,致使生猪产能大幅度拉高,造成市场整体产能过剩,导致市场供过于求,是当前生猪猪价持续下跌的主要原因。
2、消费疲软需求动力不足。由于消费理念、饮食结构变化等原因,人们对猪肉的消费相对减少,对牛羊肉等替代品的消费相对增加,同时,中央的八项规定等严禁公款消费势头得到遏制,餐饮行业等终端消费需求不旺。
3、外来猪肉低价冲击市场。xx年我国猪肉进口量大幅增加,价格低于国内毛猪价,一定程度影响了国内生猪市场,导致国内养殖户不得不低价出售,以增加市场竞争力。我县屠宰场部分生猪来源于外省市,由于外地生猪经过长途运输后,体重下降,出肉率高,成本较低,本地经营户更倾向从外地进货;加上我县生猪大规模养殖较少,价格受到外地市场影响大,外地生猪价格下跌,拉动我县生猪价格也随之下跌。
三、政策建议
1、提高生产规模化水平。
一是要重视加大规模养殖场的建设力度,对生猪规模养殖在政策和资金方面给予一定优惠和扶持。部分养殖企业反映,在主要过程中只有大规模养殖企业每年享受到政府补贴,而中小型养殖企业一直未能享受。对养殖企业的补贴要以点带面,让生猪养殖企业均能享受到该有的相关补贴,以稳定生猪生产主体。
二是发展与屠宰加工企业对等谈判的经济平台,增强养殖环节在产业链上的话语权。
三是进一步完善“公司+农户”的经营模式,充分发挥规模集成、技术传递、信息集合等优势,提高生产者的市场地位和应对市场风险的能力。
2、整合生猪产业链功能。
一是鼓励屠宰加工企业开展养殖、屠宰、加工、配送、销售一体化经营。
二是大力倡导冷链系统改造,增强冷鲜肉流通能力,加快落后产能的淘汰速度。
三是鼓励在生猪主产区建立屠宰企业,扩大猪肉及猪肉制品跨区域流通的比例和降低生猪活体跨区域流通的比例。
3、积极发挥部门职能作用。
一是运用政府手段对生猪市场加以调控,生猪市场价格仅靠市场自主调节是很难达到预期效果。要通过出台相应的政策对生猪养殖企业加以扶持,才能使生猪养殖企业的损失降到最低,为生猪市场的稳定提供保障,充分调动生猪养殖企业的'积极性。
二是要充分发挥商务、农委、财政、物价等部门职能作用,适时启动政府冻猪肉收储工作,稳定生猪市场。
三是要进一步减少生猪流通环节,严格执行国家、省有关生猪产销等环节行政事业性收费优惠政策,降低生猪流通成本。
四是目前在生猪养殖过程中的防病防疫药品是通过政府免费提供的,这些药品经招投标方式集中采购,中间环节较多,且各生猪养殖企业防病防疫的种类不尽相同。建议以资金补贴的方式发放给生猪养殖企业,使生猪养殖企业均能从中受益。
五是要密切关注生猪市场价格变化,做好成本分析和政策引导工作,避免“猪贱伤农、肉贵伤民”现象发生。
六是针对人们消费理念和饮食结构变化等因素,建议在政府的扶持引导下大力培育一批对生态生猪的养殖企业,虽然其养殖成本较高、养殖周期较长,但从保健的角度看,起到绿色环保作用,其价格比普通生猪要高出许多,但其食用性较大,消费市场较好,这样也就另辟蹊径,从另一个角度促进生猪养殖发展。
生猪价格 第4篇
近期,我局在部门问政和群众来信来访工作中,群众多次反映我县生猪屠宰企业代宰价格高,管理不善等情况。为遏制私屠滥宰的现象,保证肉品的安全,保证生猪屠宰价格的合理、稳定,为了解我县及周边县市生猪定点屠宰的价格与管理的真实情况,给政府加强生猪管理的监管提供依据,我局对生猪屠宰市场的价格与管理方面进行了调查研究,现综合报告如下:
一、我县生猪屠宰企业的情况
我县2007年引进了生猪屠宰外资企业——XXXX肉品公司,是一家完全私营企业,也是我县生猪定点屠宰场。该企业前期投资500万元,后增加到2000万元,占地面积70亩,建筑面积占约6000平方米左右(其中屠宰房厂房面积619平方米),设施完善。2014年4月前,生猪屠宰企业以整条猪批发为主,因反映较大,后根据定府办字[2014]34号文件精神,从2014年4月25日起实施“代宰与批宰并行”管理模式后,代宰费152元(不包括检疫费6元),同时增加了投资,加强了生猪屠宰管理执法大队。生猪屠宰市场的价格与管理关系到消费者的生活、屠夫及屠宰企业的切身利益。
二、周边县生猪屠宰企业的情况
2015年5月,我局部分人员组成生猪屠宰市场调查组到周边的XX、XX、XX、XX、XX等县的屠宰场实地考察,主要调研了它们的屠宰企业情况,管理模式、代宰费、日平均屠宰量及市场上的私屠滥宰现象、执法人员的'执法情况等,并对进行了分析、研究和对比,情况如下:
XX县:益民食品有限公司,国有控股企业(国家占51%的股份),投资260多万元,占地面积10亩,日平均屠宰量为70头左右,代宰费64元(不包括检疫费4元),有执法队,乡镇有私人屠宰场,执法力度好。
XX县:商业定点屠宰场,国有私人承包经营企业,投资200多万元左右,占地面积4亩,日平均屠宰量为80头左右,代费为40元(不包括地税5元,食品检疫费5元,检疫费4元),执法力度不高,无人监管,存在私屠滥宰现象。
XX县:XX城区定点屠宰场,国有企业,投资200多万元,占地面积10亩,日平均屠宰量为180头,代宰费为39元(不包括消毒费2元,检疫费4元,个人所得税5元),由于代宰费低,执法力度好,私屠滥宰现象少。
XX县:利民生猪定点屠宰场,国有私人承包企业,投资200万元左右,占地面积3亩,日平均屠宰量为100头,代宰费为48元(不包括检疫费7元),管理较好,私宰现像少,周边乡镇的生猪也到本屠宰场代宰。
XX县:XX食品公司,国有私人承包企业,投资200多万元,日平均屠宰量约80头,管理模式以整条猪批发、生猪代宰相结合。代宰费按1斤猪肉收取元固定定额费用,不随市场猪肉批发价格变化而变化。按一条猪200斤估算,代宰费约为元。有执法队,但仍存在私宰现象。
三、存在的问题
1、我县生猪代宰企业和外县企业性质不同。
经过调研、对比可以看出,周边县的生猪屠宰企业多为国企,或国有私人承包企业,企业的用地大都由国家投资,以国家经营或私人租用经营为主,企业管理模式都是代宰。而我县生猪代宰企业是完全私人投资企业,企业投资大、规模大。
2、我县生猪代宰企业投资大,负担经费高。
外县的代宰企业投资都在200-300万元左右,前期均由财政投资,企业的承担经费主要是承包管理费、管理人员和工人工资、办公经费、水、电及机器设施损耗等,这种由财政投资经营或由财政投资私人租用经营的方式,大大减轻了企业的负担,因此生猪的代宰费用也较低,得到群众支持和认可。这些企业的日均屠宰量较高,收益明显。而我县生猪代宰企业投资2000万元,完全私人投资,投资经费和支出也大大高于周边其他县。除了日常的基本开支和经费,该企业尚需负担执法人员的执法经费,执法人员经费为平均每月19900元,去年以前缴纳给商务局的管理费平均每月为元,还有需缴纳的商务环保费(按1元/头计算约1655元/月)。这些需缴纳经费合计为均元/月。这些费用分摊在生猪代宰费上约19元/头。
3、我县生猪代宰费高,执法不严,私宰现象时有发生。
外县的生猪代宰费基本在每头猪50—70元之间,由于代宰费低,执法队执法情况良好,私宰现象相对较少。而我县的生猪代宰费为152元/头,代宰费比外县高出好几倍。而且,执法队执法力度不到位,对市场上出现的私宰现象处罚不够严厉,导致私屠滥宰人员时常抱有侥幸心理。我县的私宰无固定窝点,人员也不固定,查处难度较大,造成发现难、取证难、处理更难等现象,且私宰的猪大多为病猪死猪,严重影响我县的肉品安全。
投资和支出经费高、屠宰数量上不去、收益少是目前我县生猪代宰企业所面临的实际困难,企业生猪日平均屠宰量少,造成企业生产资源浪费严重。企业的这些经费负担和压力致使生猪代宰费高出周边县几倍,进而导致在猪肉价格上平均比周边县每斤高元,群众意见较大。
四、生猪屠宰的价格与管理工作建议及对策
1、加强生猪屠宰管理有关法律、法规的学习和宣传。
一是向群众、社会屠工印发了相关材料,广泛宣传《生猪屠宰管理条例》、《食品安全法》等法律法规;二是要充分利用电视、广播、报纸等媒体工具采取多种方式加大政策宣传的影响,尤其要加大定点屠宰的政策宣传,让群众了解生猪定点屠宰的重要性和必要性。
2、加强代宰企业的管理,减免企业相关费用,下调生猪代宰费。
经调研,县屠宰场——XX肉品公司的每月平均全部支出大概13多万元,其中缴纳给商务局的管理费、环保费和执法人员经费约为3万元/月。现在屠宰费是152元/头,每天平均屠宰量大约50—55头,计算免除以上费用即可每头下调生猪代宰费用19元左右。根据国家农业部《关于做好2015年畜禽屠宰行业管理工作的通知》(农医发[2015]2号)文件精神,要把畜禽屠宰行业管理经费纳入预算。因此建议政府把生猪屠宰管理经费纳入财政预算,减免企业部分管理经费和执法经费,同时根据屠宰场的盈利和经费支出,督促XX代宰企业尽量节约成本,缩小资金,减少不必要的开支,促使企业成本下降,以此下调代宰费用。
3、加强执法队伍建设,加大执法力度。
建议政府把我县生猪屠宰稽查大队从机构性质、人员编制、经费来源等方面给予明确,使生猪定点屠宰稽查大队名正言顺履行行政执法主体资格,并且不能让企业参与执法。应由政府出资按专业化、年轻化要求,建设一支规范、高效、有活力的稽查队伍。加大执法力度,严厉打击私屠滥宰现象,对违反《生猪屠宰管理条例》的人和事要从快从重处罚,发现一起查处一起,绝不手软。_门应加强对私宰病猪死猪案件的查处力度,该抓就抓,该判就判,以提高违法成本,从而保证广大人民群众的肉品安全与肉品市场的价格稳定,建立长效监管机制,推动生猪屠宰工作顺利开展,取得实质性突破。
生猪价格 第5篇
(一)价格持续走低,养殖积极性受挫。自去年12月份以来,由于生猪、仔猪、猪肉价格不断下跌,导致盈利状况不乐观,绝大部分养殖户的积极性受到了严重的冲击。从调查情况来看,屠宰商随行就市,利润基本能得到保障,最痛苦的是养殖户,他们有苦难言,却又无可奈何。随着生猪销售供大于求,饲料价格居高不下,生猪价格屡破新低,更增加了养殖户的成本负担和心理压力,使他们处于深度亏损状态。面对生猪市场15年来的最低点,许多养殖户都难以支撑,势必对生猪养殖行业丧失信心。
(二)养殖效益亏损,资金链濒临断裂。“如果元/斤的生猪行情再持续几个月的话,我们将面临破产的命运”,许多规模养殖户都这样说。从调查的情况看,100%的养殖户都在亏钱,按元/斤的价格来算,每头猪平均亏损350元左右,如果摊上疾病或者其他因素,每头猪要亏损至少500元。以鸾山镇的谭平安为例,现存栏435头,他属于饲养→屠宰→超市销售“一条龙”模式,从去年12月至今,已亏损12万元,其他的养殖户面临的情况可能更糟。许多养殖户明确表示,现在借钱都没地方借了,周转资金开始出现断裂,能否生存下来都是问题。
(三)面临生存困境,养殖规模将出现大面积压缩。目前,生猪价格“跌跌不休”,大部分养殖户都在“死扛”。面对退难退、进难进的生存环境,很多规模养殖户在为资金烦恼,想方设法寻找存活的出路,并逐步开始压缩规模,放弃补栏,仔猪市场基本也无人问津。在养殖利润深度亏损及补栏数量不断下降的情况下,很可能会导致今年生猪存栏不足。
(四)防疫重心偏移,增加疫情防控风险。面对一斤生姜贵过一斤猪肉的市场形势,许多规模养殖户防疫心理可能会发生微妙的变化。从调查的情况来看,目前全县的动物疫病防控形势还是不错的,全县没有发生大的动物疫情。随着规模养殖户受生猪价格、周转资金的影响,难以排除病死动物无害化处理、疫病防控等工作会有所松动,势必增加疫情防控的风险,这就要求畜牧主管部门加大疫病防控力度,切实维护生猪养殖环境。
生猪价格 第6篇
据分析,影响生猪价格的因素主要有以下几个方面,一是市场上存在一个所谓的“猪周期”,即如果去年的生猪价格能够保持较好的状态,今年就一定会有许多养殖户介入,供大于求,价格必然下跌;二是居民消费结构发生变化,替代品增加,导致市场对猪肉的消费需求量萎缩,生猪价格市场呈现出下降走势;三是由于国家提倡勤俭节约,防止浪费,再加上公款消费的大幅减少,餐饮消费习惯也明显得到改善,浪费减少,酒店生意由火爆转为惨淡,对猪肉的需求量减少,也不同程度上加剧了生猪供大于求的矛盾;四是我国猪肉已经开始了“部分进口”,而国际猪肉价格基本是国内猪肉价格的一半左右,对国内生猪市场也有一定的冲击。
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