正宗麻辣小龙虾的做法（正宗麻辣小龙虾做法图文）

本篇文章给大家谈谈正宗麻辣小龙虾的做法，以及正宗麻辣小龙虾做法图文对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

麻辣小龙虾怎么做比较好吃?

家常麻辣小龙虾怎么做做法一食材小龙虾800g，姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂适量，啤酒1罐330ml，料酒1勺，豆瓣酱1大勺，甜面酱1勺，醋1勺，盐1勺，白糖1/3勺。

麻辣小龙虾制作步骤如下：材料准备：1000g小龙虾，适量小苏打，一把刷子，适量干辣椒，适量花椒，三个八角，少量香叶和桂皮，适量小茴香，两片白芷，六个白蔻，一根葱，一块姜，五瓣蒜，一勺豆瓣酱，一勺辣妹子，一块火锅料，适量植物油，一瓶啤酒，少量盐，适量白糖，少量鸡精。

家常版麻辣小龙虾：鲜活小龙虾1000克、大蒜7瓣、小米辣6个、葱段5段、白糖1勺、麻椒10粒、花椒10粒、耗油1勺、盐3克、料酒2勺。步骤1 龙虾清洗干净，最好用牙刷刷一下身体表面，流动水冲洗。步骤2 去除虾线，具体操作是捏住虾的尾部中间一片，用力拽出即可。

主料小龙虾葱适量姜适量蒜适量干辣椒7根盐适量糖适量白醋适量料酒适量花椒适量麻椒适量麻辣小龙虾的做法步骤准备开火吧，锅中倒入油，油量较炒菜时多一些，放入花椒、辣椒呛锅。出来香味后，放入葱姜蒜，放入清洗干净的龙虾，放入适量料酒，大火爆炒。

口感很好的麻辣小龙虾怎么做，口感更佳，非常的美味可口？做法一食材小龙虾200克、干辣椒20克、辣椒酱20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。步骤将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。

1、食材：小龙虾3斤，盐100克，味精100克，糖100克。用刷子刷干净准备的小龙虾。扭转虾尾取出虾线。起锅烧油，待油热后倒入小龙虾。加调料：香叶，辣椒，麻椒，葱段，蒜，盐100g，糖100g，味精100g。倒入啤酒一罐。盖上锅盖，等5-7分钟，麻辣小龙虾就做好。

2、麻辣小龙虾的做法如下：工具和材料：刷子、盆、沥水篮、锅、漏勺、铲子、克称、小龙虾、清水、菜籽油、蒜、青花椒、黄辣椒酱、郫县豆瓣酱、啤酒、线椒、青瓜、洋葱、葱。小龙虾刷干净，多洗几遍。将小龙虾虾线去掉，冲洗干净，沥干。锅中倒入菜籽油400克。

3、麻辣小龙虾清洗小龙虾技巧买来的小龙虾用清水冲洗两遍，挑出死的小龙虾直接扔掉用手抓住小龙虾两个大钳子，用剪子剪去1/3头部，去除头部的虾脑抓住最中间的一片尾巴用力撕出来虾线，剪去龙虾的小脚，然后用刷子刷小龙虾的腹部和嘴部，最后冲干净。

4、在家制作美味的麻辣小龙虾需要一些准备工作和烹饪技巧。以下是一份详细的步骤指南，帮助你在家中做出地道的麻辣小龙虾。

5、麻辣小龙虾是一道非常受欢迎的中式菜肴，以其鲜美的口感和麻辣的风味而闻名。

1、材料：小龙虾、豆腐、葱姜蒜、料酒、盐、味精、生抽、香油。操作步骤：将小龙虾洗净备用，豆腐切成小块备用，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。然后放入小龙虾和豆腐，加入适量的料酒、盐、味精，炖10分钟左右。最后淋上生抽和香油即可。

2、小龙虾的做法家常做法1 蒜蓉小龙虾的做法大蒜切碎，不要切的太碎，颗粒略大一些。小米椒切圈。小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足，用牙刷仔细的刷干净，清水再洗一遍。锅里倒油，一定要多一些。倒入3/4的蒜蓉，生姜和小米椒，炒香后放入糖翻炒(糖的量不要减少)。

3、小龙虾家庭版小龙虾做法啤酒小龙虾食材小龙虾1000克、油适量、大蒜，小米辣3根。香菜少许做法步骤把小龙虾人锅加料酒煮两分钟，盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用锅烧底油把蒜蓉炒香，放人1勺豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。

4、小龙虾的做法家常做法文字2 第一种蒜蓉小龙虾食材：小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐。做法：买回来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净，去掉虾头和虾肠。大蒜去皮打碎，剁成蒜末。

5、清蒸小龙虾清蒸小龙虾是一种保留原汁原味的做法。将小龙虾清洗干净，去除沙线和尖刺。在蒸盘底部铺上一层葱姜丝，将小龙虾整齐地摆放在上面。撒上适量的盐、料酒，盖上锅盖，大火蒸十分钟左右，直到小龙虾熟透。出锅前可以撒上一些葱花增加香气。

6、香辣小龙虾的做法：把小龙虾的尾巴中间那块抓住扯出一条黑线。在小龙虾的背部开一剪刀。把处理好的小龙虾们用小刷子刷一下腮和虾肚子。用剪刀把小龙虾头上的须须跟前边的脏东西剪掉。油锅烧热以后把小龙虾放下去。把小龙虾翻炒一下，表面变成红红的。