适合请客的12道家常菜（适合请客的12道家常菜菜谱）

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适合请客的12道家常菜

清蒸鱼：清蒸鱼以鱼、生姜、香蒜等为原料，口味咸鲜，鱼肉软嫩，汤汁清醇，是健康美味的选择。醋溜白菜：醋熘白菜以白菜心为主料，加入青、红辣椒块和海米，色泽鲜艳，味道鲜美。大拌菜：大拌菜由紫甘蓝、黄椒、红椒等制成，吃法多样，可生食、清炒、烧汤，或与其他食品混炒。

梅菜扣肉：肉质鲜嫩，梅菜的香味浓郁，是一道受欢迎的扣肉菜品。木须肉：色泽金黄，口感滑嫩，营养丰富，适合请客食用。鱼香肉丝：酸甜可口，鱼香味浓，是一道家常口味的好菜。咕噜肉：外酥里嫩，甜酸适中，适合大家的口味。水煮肉：麻辣鲜香，肉片滑嫩，是一道辣味十足的好菜。

梅菜扣肉：肉质酥烂，梅菜的香味浓郁，是宴请宾客的佳品。木须肉：色泽金黄，口感鲜嫩，深受大家喜爱。鱼香肉丝：酸甜适口，鱼香味型独特，引人食欲。咕咾肉：外酥里嫩，甜酸可口，深受小朋友喜爱。水煮肉：麻辣鲜香，肉片滑嫩，是川菜中的经典之作。

1、糖醋排骨：做法多样，每个地方有所不同，妈妈的味道总是最好。蒜香鸡翅：简单易做，新手也能成功。耗油辣炒卷心菜：健康美味的素菜选择。酸辣土豆丝：受欢迎的家常菜，开胃下饭。水煮肉片：经典的川菜，肉片水煮更嫩，麻辣味十足。1 红烧肉：色泽红亮，口味浓郁，经典中的经典。

2、适合请客的12道家常菜蚂蚁上树原料：猪瘦肉100克、粉丝100克调料：酱油15克，盐1克，料酒10克，味精1克，葱、姜各5克，湿淀粉25克。炒虾仁鸡蛋原料：鲜虾仁二两，鸡蛋三个。调料：精盐一钱五，味素五分，花椒水、葱末各少许。

1、请客吃饭家常菜谱名单12道菜：红烧肉、酸辣土豆丝、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、香菜牛肉、小酥肉。红烧肉红烧肉（拼音：hóng shāo ròu），一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。

2、红烧肉：这道著名的大众菜肴，在各大菜系中都有自己特色的红烧肉。通常选用五花肉，也可用猪后腿肉，特别是肥瘦相间的三层肉。使用砂锅烹饪，出来的肉肥瘦相间，肥而不腻，香甜松软，营养丰富，入口即化。酸辣土豆丝：这道川菜色泽光亮，由土豆、辣椒、白醋、葱和姜等制成，口感酸辣可口。

3、耗油辣炒卷心菜：健康美味的素菜选择。酸辣土豆丝：受欢迎的家常菜，开胃下饭。水煮肉片：经典的川菜，肉片水煮更嫩，麻辣味十足。1 红烧肉：色泽红亮，口味浓郁，经典中的经典。1 蒜泥肉末茄子：茄子是夏季时令蔬菜，制作简单，常见于餐桌。

4、家宴菜谱12个菜 **蚂蚁上树 - 一道川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩。 **胡萝卜土豆炖牛肉 - 牛肉炖得软烂，胡萝卜和土豆恰到好处，大火收汁，口感浓稠，很下饭。 **粉蒸肉 - 逢年过节或家中来客人时才会制作的美食，有着浓郁的家乡味道。

5、凉拌干丝家庭请客必备20道一菜。材料：白干丝公克，中芹3根，红萝卜少许，小苏打1小匙，蒜水，盐，糖，香油少许。适合夏天请客的家常菜。：取锅水，放入小苏打粉煮开，放入白干丝煮软，捞起冲冷开水，沥干备用。中芹洗净切段，红萝卜切丝，分别放入沸水中汆烫至熟，沥干备用。

适合请客的12道家常菜夫妻肺片——盘中放入切好的牛肉、牛杂、再加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜，搅拌均匀即成。可乐鸡翅——先鸡翅洗净放入水中煮滚捞出，锅中少放油，小火煎至表面金黄。倒入可乐、老抽，加入姜葱、盐、料酒大火烧开后转小火至汤汁浓稠。