粥的做法大全（麦仁粥的做法大全）

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白粥的做法大全

- 准备大米，一杯米洗净。- 将洗净的米放入锅中，加入适量的清水，水米比例为1：8。- 烧开后改小火煮20-30分钟，期间不断搅拌。- 煮好后关火，闷5分钟，即可食用。 蔬菜白粥：- 准备大米、蔬菜（如胡萝卜、青菜、豆腐等）。- 将洗净的大米放入锅中，加入水，水米比例为1：8。

方法一：材料：大米50g、盐0.5g。大米淘净后，加水浸泡半小时。泡好的米，换成足量开水（一次性放足水，过程中不要加水，一般是米水1：3的比例）。大火煮开后，换成小火煮约30~40分钟。

把米淘洗干净后放适量清水浸泡半小时，让米粒充分吸收水分。把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀（可以是任何的油，橄榄油花生油都可以的）。锅中烧水，沸腾后，加入拌好油的米粒。继续保持中大火的状态，用勺子不断的朝同一个方向搅拌。

清水白粥的做法 所需材料 清水、大米。做法步骤 浸泡大米：首先，将大米放入碗中，用清水冲洗2-3次，去除杂质。然后，将大米浸泡约20-30分钟，让米粒充分吸水膨胀。 准备清水：在锅中加入足够的水，建议使用自来水或经过过滤的清水，以确保粥的纯净口感。

健脾养胃粥的做法大全

小米山药粥 材料：鲜山药，小米，白糖。做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。功效：健脾止泻，消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。、婴幼儿的健脾养胃粥 健脾养胃粥 土豆粥 材料：土豆100克，大米100克。

小米南瓜粥： 操作方法：南瓜，红枣，小米，罗朗德核桃油，食材洗净放入锅中，放入适量的水煮至浓稠(20分钟左右)，盛出淋入核桃油即可。 苹果小米粥： 操作方法：苹果，小米，红枣，枸杞，罗朗德核桃油，食材洗净放入锅中，放入适量的水，煮20分钟左右，加入枸杞煮至浓稠，盛出淋入核桃油即可。

荷叶绿豆粥：食材：鲜荷叶1大张，绿豆20克，粳米30克，冰糖适量。做法：先将绿豆、粳米煮成稀粥后，加入冰糖，搅拌均匀。趁热将荷叶盖在粥面上，待粥成淡绿色，即可食用。功效：荷叶绿豆粥有祛暑清热、和中养胃作用。薏仁粥：食材：薏仁30-60克，粳米100克。做法：将薏米和粳米洗净共煮成粥。

山药健脾益胃，能改善脾胃虚弱，南瓜补中益气，牛肉不仅美味还能补血补脾，老少咸宜。南瓜山药牛肉粥，是一款非常适合秋季养生的滋补粥。材料：大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。

红豆小米粥 红豆20克，小米50克，红豆提前一个晚上用清水浸泡，小米清洗干净，将泡好的红豆与小米一起用砂锅煮沸，再用小火煮至粥成粘稠。红豆健脾养胃，补虚养血，此粥非常适合脾胃虚弱、神疲乏力、面色无华、食欲不振、胃出血失血过多的患者食用。

做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。功效：补中益气，健脾养胃，适合于肾虚、腹中冷痛等症状。西瓜皮粥 原料：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。

病人营养粥的做法大全

1、姜汤粥：将姜切成片，放入锅中炖煮15分钟，然后加入大米和足够的水，继续煮至米烂熟。这种姜汤粥可以提高病人的消化功能，促进身体的代谢。 菠菜豆腐粥：将菠菜和豆腐洗净，然后切碎。将大米和足够的水煮沸，然后加入菠菜和豆腐，继续煮至米烂熟。

2、小麦红枣粥。原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖(麦芽糖)100克。做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。功用：缓急止通，止汗养心。栗子粟米粥。原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。

3、) 薏仁洗净，白米洗净，备用。2) 锅中加入适量水，放入薏仁和白米，煮沸后改小火煮40分钟，直到煮成粥状。3) 煮好的薏仁粥可以根据个人口感加入适量的水调整稠度。4) 煮好的粥可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜调味。

4、适合病人吃的清淡食谱如稀饭1 补气血益脑：小米红枣粥 作用：大枣和小米营养使用价值都很高，熬熬成粥能够补血补气、清热解毒去湿、健脾养胃健脾胃、安神助眠益脑，非常合适体质虚弱、睡眠质量不好、贫血的小孩服用。原材料：小米、大枣、老红糖。

5、锅内加凉水，玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀，点火开煮，加冰糖，适时搅拌防止粘锅底。水开后将南瓜放入，继续搅拌至开锅，再煮5分钟即可起锅。功效：玉米具有开胃利尿等功效，而南瓜则能温 中 健 脾，结合了两者的营养粥，不仅口味清淡，而且是适合夏末秋初祛湿养胃、滋阴润肺的食谱。

大米粥的做法大全

) 将大米洗净后放入锅中，加入适量的水。2) 将锅放在火上煮沸后，转小火煮20-30分钟，期间需不时搅拌，以免粥底粘锅。3) 煮好的大米粥内加入适量的盐，根据个人口味调整。4) 继续煮沸数分钟，直到粥的口感变得糯软。即可享用。

把一碗米倒入瓷碗内。倒入清水淘洗大米三次，淘洗三次之后把大米放入电饭锅内，倒入电饭锅的水在1升的位置就可以。把电饭锅的档位调节在煮饭的位置，之后盖上锅盖。

大火煮沸，可以加盖，要经常开盖，否则沸水会溢出（时长4分钟左右、视水量米量而定）。待水沸后，转入小火，可以加盖，也可以开盖，加盖时需有人看守，需偶尔开盖，防止米汤溢出，10分钟左右品尝是否煮熟。如果煮熟后，关火，大米粥就煮好了。

做法：先将米泡半小时，山药洗净去皮切块。然后将泡好的米和山药一起煮粥，加入枸杞，煮约30分钟即可。 芡实粥：材料：芡实、粳米。做法：将芡实和粳米同煮，加水煮开后，改用小火熬。此外，还有桂圆粟米粥、核桃粥等，做法类似，可根据个人口味选择材料和搭配。其他粥品推荐：如鸡肉皮蛋粥等。

将大米淘洗干净，待用。将牛筋丸去包装壳，放在案板上切碎，待用。将高压锅里倒入水烧开。下入大米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。然后，合入牛筋丸搅匀煮开。鸡精调味，撒入葱花即成。

白米粥：这是最基础的大米粥做法。首先，将大米洗净，然后加入适量的水（水和米的比例大约是1：8到1：10），放入锅中。大火煮开后转小火慢煮，期间可以适当搅拌以防止粘锅。煮至米粒饱满，粥汤浓稠即可。可以根据个人口味加入少量的盐调味。八宝粥：这是一种营养丰富的甜味粥品。

补血粥的做法大全

1、做法：将糯米用水浸泡半小时，然后将所有材料放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮至米熟烂即可。可根据个人口味加入适量的冰糖调味。 黑豆红枣补血粥：材料：黑豆50克、红枣10颗、糯米50克、水适量。做法：将黑豆事先浸泡4-6小时，红枣去核，糯米洗净。

2、红枣山药粥 材料：红枣10枚，山药100克，大米50克。做法：将红枣洗净去核，莲藕去皮切成小块。大米洗侍镇枝乱净后放入锅中加水煮熟，加入山药、红枣、莲藕搅拌均匀，煮沸后转小火煮20分钟即可。黑米红枣桂圆粥 材料：黑米100克，红枣6颗，桂圆15粒，红糖适量。做法：黑米提前泡发。

3、做法一。材料：川芎5克、当归12克、黄芪6克、红花6克、粳米120克。做法：用米酒洗当归，川芎，黄芪，切成薄片，与红花一起放入布袋，加入鸡汤和清水，用小火煎熬出药汁。拿去布袋，加入粳米，用大火煮开，再用小火熬成粥即可。做法二。

4、食材：花生30g，红豆30g，大枣30g，大米30g，枸杞15g，红糖适量。准备花生、红豆、大枣、大米各30g，枸杞15g，红糖1小块。红豆、花生浸泡2个小时，熬粥的时候易熟，花生洗净，泡的水熬粥的时候直接倒进去，避免营养流失。大枣、枸杞浸泡几十分钟。把大枣切成小块，核去掉。

5、先将粳米、生晒参、红枣(去核)放入锅内，加水适量，用旺火煮30分钟，倒入羊乳再煮片刻成粥，分顿食用。具有益气健中、温润补虚之功效，适用于气短乏力、面黄肌瘦、四肢无力、口淡、便秘等症。四红补血粥 将所有原材料洗干净，红豆和紫米提前3-4小时浸泡。

养生粥的做法大全

黑芝麻粥：乌发润发，益气补肾 黑芝麻粥具有乌发润法、益气补肾的功效。将黑芝麻炒熟磨粉，与粳米一起煮粥，加入少许冰糖或红糖调味即可。黑芝麻的香气与粳米的绵滑交织，滋养乌发，补益肾气。 这八款暖胃粥不仅美味养生，更能满足不同人群的养生需求。

精彩推荐：春季养生粥的做法大全你造么缓解春困的春季养生粥方：百合大枣粥用百合25克、大枣15枚、大米50克，三样加水合煮成粥，临睡前服用。适合40岁左右，一遇事就失眠的人群食用。

香菇鸡肉猪肚粥 做法：香菇10克，鸡肉50克，猪肚200克，大米100克，姜丝适量。将香菇泡发后切成丝，鸡肉、猪肚洗干净后切成丝，和大米一起加适量的水煮沸后，加入姜丝和适量的胡椒粉，熬煮成软烂的粥，加盐、鸡精调味。

先把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，浸泡两个小时，桂圆去壳，红枣、大米洗净待用；全部一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖上压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，在关火。