简单的家常菜（鱼怎么做好吃又简单的家常菜）

今天给各位分享简单的家常菜的知识，其中也会对鱼怎么做好吃又简单的家常菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

二十道简单易做家常菜菜谱

1、尖椒土豆丝 材料：土豆丝、青红尖椒丝、葱姜丝、盐、味精、辣鲜露、一品鲜、蚝油、色拉油。做法： 锅置旺火上，下入色拉油烧热，下入葱姜爆香，下入土豆丝翻炒，炒至略断生放入青红尖椒翻炒，调入盐、一品鲜、辣鲜露、蚝油炒匀即可出锅。

2、番茄炒蛋 在中国国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋，因为做法简单，食材便宜，是很多人学会的第一道菜。

3、酸辣土豆丝 【食材】土豆 2个，红椒 1个，青椒 1个，葱姜适量，醋 适量，盐 适量，糖 适量，生抽 适量，香油 适量。【做法】 土豆切丝，红椒和青椒切丝，葱姜切末待用。 热锅凉油，加入葱姜爆香，加入土豆丝翻炒。 倒入红椒和青椒，翻炒均匀。

家里请客吃饭的几道家常菜,好吃有营养,待客不用愁了,你学会了吗?_百度...

1、招待客人非常适合的一些家常菜，有清炒西兰花，山药炒木耳，豆角炒排骨，萝卜炖牛肉，还有家常豆腐。

2、蒜爆牛蹄筋作法：牛蹄筋1根洗干净后自来水，良姜，姜蒜，米酒，八角，麻椒，任店，山楂果，用高压锅压40min～50分钟，熟牛蹄筋切段儿。

3、石锅放少量水烧开了(一次放够，过程中不会再放水)，把猪排骨和姜、米酒、八角一起放进，用烧沸后用小火。这时候添加少量白米醋，不但可以让猪排骨里的钙融入汁水中，还能让汤味更为美味。醋不必放多了，不然猪排骨就得变味。

最下饭的十道炒素菜

拔丝地瓜 荷塘小炒 蒜蓉西兰花 腰果炒三蔬 地三鲜 素烧茄子 如意香干 蒜蓉粉丝娃娃菜 详细介绍：这道菜做起来非常简单，只需要将娃娃菜在沸水中煮熟，然后放上粉丝和蒜蓉以及其他调料蒸一会即可，味道超级香，菜的颜值也是很高的，绝对是过年素菜中的首选。

西红柿炒鸡蛋：简单的西红柿炒鸡蛋，加入番茄酱和白糖，酸甜的口感十分开胃。将炒好的鸡蛋和西红柿拌入米饭中，可以轻松吃下两碗。 宫保豆腐：豆腐块炸至金黄，用宫保鸡丁的调味方式烹制，麻辣鲜香。豆腐的细腻口感与酸甜辣的调味相得益彰，十分下饭。

**蒜蓉蒸茄子**：嫩长茄子搭配蒜蓉酱汁，简单易做，香醇可口。 **素烧茄子**：长茄子搭配青红椒，油炸后加入香料，软糯多汁，口感丰富。 **土豆烧茄子**：土豆与茄子同锅烹煮，浓郁的酱汁与茄子完美融合。 **剁椒烧茄子**：炸过的茄子加入剁椒，酸辣适口，下饭佳肴。

青椒土豆丝 青椒土豆丝是一道营养丰富、口感爽口的素菜。土豆中含有丰富的维生素C、钾等矿物质和抗氧化剂，而青椒则是维生素C的重要来源之一。这道菜不仅可以增加米饭餐的口感，还能够补充人体所需的多种营养物质。 番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道营养、美味、简单易做的素菜。

清炒青笋丝在一片大鱼大肉中，素菜的清爽早已成为味蕾的需要。春季的青笋清脆爽口，是餐桌上的佳品。首先，选择深绿色的青笋，肉质更为诱人。将青笋去皮、洗净，刮成细丝。稍加盐腌制，保持其脆嫩口感。热锅炒香干辣椒和大蒜，加入青笋迅速翻炒，用简单的盐调味，保留原汁原味。

把莲藕去皮洗净切成小丁，放入清水中漂洗； 胡萝卜切丁； 泡椒切圈，小葱切段儿； 锅中倒油，油热之后倒入藕丁和胡萝卜丁，均匀翻炒1分钟； 然后倒入泡椒和泡椒水快速翻炒； 快熟时加入盐、少许白糖和葱段，炒匀之后装盘出锅。

九款巨下饭的家常菜任你选?

1、干煸豆角 食材：豆角，花椒，蒜末 油热下入豆角炸至虎皮捞出，锅里留底油放入干辣椒、花椒、蒜末爆香，放入豆角加入2勺生抽、适量盐、少许鸡精、1勺芝麻翻炒均匀即可。 香辣孜然豆皮 酱料：生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、白糖半勺、辣椒酱两勺子，搅拌均匀。

2、杏鲍菇炒肉丝 肉丝加生抽、黑胡椒、盐腌制，杏鲍菇焯水后捞出，热油炒肉丝至变色，加入葱蒜炒香，放入青红辣椒、杏鲍菇翻炒，加生抽、老抽、蚝油，大火翻炒片刻即可出锅。

3、九款简单好吃的家常菜任你选香辣鸡翅 一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐、少许黑胡椒、半碗清水搅匀，鸡翅对半切开，加葱姜料酒焯水5分钟捞出洗净，油热倒入鸡翅煎至表面金黄，倒入调好的酱汁煮至浓稠放入蒜未小米辣炒香即可。

5道简单好吃的家常菜做法朋友来家吃后说可以开店了

1、”香辣干锅食材准备：鸡胸肉、土豆、茄子、豆皮、豆芽、青椒、红椒、干辣椒、花椒、生姜、大葱、大蒜。制作方法：炒锅预热，加入适量食用油，加入花椒和干辣椒进行炒香。加入切好的鸡胸肉翻炒至变色，加入切好的土豆和茄子继续煸炒。加入豆皮、豆芽、青椒、红椒，继续煸炒。

2、五花肉炒西兰花需要准备五花肉、西兰花、食盐、鸡精、调和油等材料。将五花肉切成薄薄的片儿，放上点盐酱油腌至入味。将西兰花弄成小块，然后洗净后放入锅里焯水。

3、烤猪蹄准备一整只前猪蹄，砍成大块状。将猪蹄冷水下锅焯水，去掉腥味。加入卤料和调料，卤1个小时左右。卤好之后放入烤盘或者空气炸锅，刷上油和孜然粉、海椒面和烧烤料，开200度的大火烤20分钟左右，出锅撒上芝麻和葱花即可。

4、香菇炒肉 食材：鲜香菇、猪肉。这道香菇炒肉色香味俱佳，简单易做，是一道营养美味的家常菜。详细做法同样可参见原文介绍。蒜茸粉丝蒸丝瓜 食材：青红尖椒、粉丝、新蒜等。这道蒜茸粉丝蒸丝瓜口感鲜美，清爽可口，是夏季的绝佳选择。

5、道快手家常菜，做法简单，好吃好做又下饭，大人孩子都喜欢 圆白菜炒粉丝 圆白菜脆嫩，绿豆粉丝筋道，这是一道普通却受欢迎的家常菜。材料包括圆白菜半颗、绿豆粉丝两小把、猪肉馅70克、花生油、料酒、酱油、盐、香葱和大蒜。猪肉馅煸炒变色后，加入圆白菜丝和粉丝，翻炒均匀，最后加入香葱末和大蒜末。

6、道家常菜做法，营养美味，简单上手家常菜的魅力在于其简单却饱含深情，这里分享五款色香味俱全的家常菜，让你轻松在家中呈现美味佳肴。每道菜烹饪时间都在一小时内，既营养又便捷，让全家人共享温馨时光。

10种简单好做的家常菜

1、番茄炒蛋是一道简单易做、成本低廉的家常菜，主要食材是番茄和鸡蛋，色彩鲜艳，酸甜适口，不仅营养丰富，而且非常开胃，适合搭配米饭食用。 鱼香肉丝色泽红润，带有浓郁的鱼香味，口感咸甜酸辣兼备，肉丝质地柔嫩，是极具魅力的下饭菜，深受家庭喜爱。

2、可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。粉蒸肉：粉蒸肉 是一道菜品，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。

3、酸辣土豆丝：这是一道简单却美味的主食，清脆的土豆丝搭配酸辣的调料，非常开胃。 宫保鸡丁：这道经典的家常菜以其鲜嫩的鸡肉、花生的酥脆和辣椒的辣味著称，味道麻辣鲜香。 鱼香肉丝：这道菜肴以其色香味俱佳而闻名，肉丝鲜嫩，搭配独特的鱼香调料，味道鲜美。