干锅包菜的做法（干锅包菜的做法最正宗的做法窍门）

今天给各位分享干锅包菜的做法的知识，其中也会对干锅包菜的做法最正宗的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

干锅包菜的做法有哪些?

1、做法包心菜洗净，去梗，手撕成小片备用。生猪油块熬到金花椒爆香；放入包心菜翻炒；放入盐适量翻炒；加入陈醋、糖翻炒后加入味精适量，装盘即可。

2、包菜洗净，切成大小适中的块状，五花肉切片。锅中加水烧开，放入包菜焯水，捞出沥干水分。另起锅，放入少量油，将五花肉煸炒至出油。加入干辣椒、花椒、蒜瓣、姜片和葱段，炒出香味。放入焯好的包菜，快速翻炒均匀。加入适量的酱油、盐、糖和鸡精调味。炒至包菜软糯入味，即可出锅装盘。

3、步骤1 食材：包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、洋葱50克。调味料：食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克。步骤2 包菜洗净，撕小块。步骤3 干辣椒切段。步骤4 大蒜切片。步骤5 洋葱切块。

4、将包菜洗净，撕成小块备用。腊肉香肠切成薄片。锅中倒入适量的油，烧热后放入腊肉香肠煎至出香味，捞出备用。锅中加入干辣椒、姜片、蒜瓣，翻炒出香味。加入包菜翻炒至变软，加入适量的料酒炒匀。加入盐、鸡精、蚝油调味，并倒入适量的肉汤，炒匀。

干锅手撕包菜的做法

包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净。五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。热锅冷油放入五花肉小火煸至呈透明状。加入蒜片继续煸出香味。大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒。加白糖、酱油、食盐、料酒、水，炒至包菜全熟。

食材；包菜500克、干辣椒2个、花椒1茶勺、盐2茶勺、白糖1茶勺、酱油2茶勺、米醋3茶勺、蔬菜精1茶勺、葱姜适量。包菜用手撕成大片，清洗干净，用清水浸泡5分钟捞出。葱姜切片，干辣椒用手掰成小段。盐、白糖、酱油、米醋、蔬菜精放入小碗中搅拌均匀。

食材包菜（牛心菜） 1颗五花肉半小碗干辣椒适量蒜、姜适量盐适量鸡精适量生抽适量牛心菜很适合做手撕包菜，新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好哦！五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都准备好。

首先，你需要准备新鲜的400克包菜，切成适合手撕的大小，洗净沥干备用。此外，干辣椒、花椒、蒜瓣、姜片、干豆腐干、豆瓣酱、料酒和适量食用油也是必不可少的配料。步骤开始于热锅，将干锅加热，加入油后，放入干辣椒和花椒炒香，接着加入切好的蒜瓣和姜片，继续翻炒。

将包菜去除外层叶片洗净后手撕成小片。将猪肉切成小块，用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖腌制10分钟。青红椒去籽洗净后切成小块，生姜、蒜切末备用。热锅冷油，用微火炒香花椒、干辣椒、八角、香叶，加入豆瓣酱略炒。放入猪肉煸炒至变色后捞出备用。

包菜：400克干辣椒：3个蒜：2瓣洋葱：50克食用油：10克豆瓣酱：2克陈醋：2克蚝油：1克酱油：2克盐：1克糖：1克花椒粒：1克鸡精：适量制作步骤：准备阶段：将包菜洗净，手撕成小块。干辣椒切段，大蒜切片，洋葱切块。

干锅包菜的家常做法

1、步骤1 食材：包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、洋葱50克。调味料：食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克。步骤2 包菜洗净，撕小块。步骤3 干辣椒切段。步骤4 大蒜切片。步骤5 洋葱切块。

2、步骤：将包菜洗净，撕成小块备用。腊肉香肠切成薄片。锅中倒入适量的油，烧热后放入腊肉香肠煎至出香味，捞出备用。锅中加入干辣椒、姜片、蒜瓣，翻炒出香味。加入包菜翻炒至变软，加入适量的料酒炒匀。加入盐、鸡精、蚝油调味，并倒入适量的肉汤，炒匀。

3、准备阶段：将包菜洗净，手撕成小块。干辣椒切段，大蒜切片，洋葱切块。调制一个调味小碗，将陈醋、蚝油、酱油、盐、鸡精混合搅拌均匀。炒制阶段：锅中倒入食用油，待油温烧至5成热后，下入干辣椒、花椒、蒜、洋葱和豆瓣酱，大火爆香。加入包菜，大火翻炒，直至包菜炒至干爽。

4、首先，准备好食材。干锅包菜需要的主要食材是包菜、猪肉、辣椒、花椒、蒜、姜、葱、豆瓣酱、盐、味精、料酒等。其次，将包菜洗净，切成小块，猪肉切成薄片，辣椒、蒜、姜、葱切成末备用。接着，将锅加热，倒入适量的油，油热后放入花椒，炒出香味后捞出。

干锅包菜的正宗做法

干锅包菜的做法准备食材：包菜、猪肉、干辣椒、蒜、姜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香菜。将包菜洗净，切成小块；猪肉切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。干辣椒、蒜、姜、葱切成小段备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒煸炒出香味。

干锅包菜的做法：准备食材：包菜、瘦肉、豆瓣酱、蒜、姜、干辣椒、花椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香油。将包菜洗净切成小块，瘦肉切成薄片，蒜、姜切末，干辣椒剪成小段。热锅凉油，下入蒜末、姜末、干辣椒和花椒煸炒出香味，加入豆瓣酱炒匀。

五花肉切片，放2ML蒸鱼豉油先入味。把包心菜剥成一片片后，用淡盐水泡15分钟洗净，用手撕成大小合适的块儿。将撕好的菜放入加了盐和油（几滴即可）的开水锅中焯一下，菜一变色就立刻捞出，迅速用冷水冲凉。将水分完全沥干。准备葱、姜、蒜、辣椒和花椒。

首先，准备好食材。干锅包菜需要的主要食材是包菜、猪肉、辣椒、花椒、蒜、姜、葱、豆瓣酱、盐、味精、料酒等。其次，将包菜洗净，切成小块，猪肉切成薄片，辣椒、蒜、姜、葱切成末备用。接着，将锅加热，倒入适量的油，油热后放入花椒，炒出香味后捞出。

干锅包菜的家常做法怎么做干锅包菜

步骤1 食材：包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、洋葱50克。调味料：食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克。步骤2 包菜洗净，撕小块。步骤3 干辣椒切段。步骤4 大蒜切片。步骤5 洋葱切块。

包菜用手撕成大小合适的块，切块也可以。清水里边加入一勺食盐，将包菜浸泡。五花肉切片，稍微肥一点的比较好，炒出来的更香。大蒜切片，干红辣椒切段。锅中加油，油热后加入五花肉，小火慢炒，炒成金黄色。加入蒜片和干红辣椒段，炒出香味。