包菜的做法（包菜的做法大全包菜怎么做好吃）

今天给各位分享包菜的做法的知识，其中也会对包菜的做法大全包菜怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

包菜生吃有哪些做法?

1、凉拌包菜将包菜洗净后切成细丝，加入适量的盐、糖、醋、蒜末、香油等调料拌匀即可。这是一种最简单的生吃包菜的方法，既能保持包菜的清脆口感，又能通过调料增添风味。包菜沙拉将包菜切成细丝或小块，与其他蔬菜如胡萝卜、黄瓜、西红柿等混合，加入沙拉酱或者橄榄油、柠檬汁等调味料拌匀。

2、沙拉：将包菜切成细丝，与其他蔬菜（如胡萝卜、黄瓜、番茄等）混合，加入适量的沙拉酱拌匀即可。这是最简单的生吃包菜的方法，既保留了包菜的营养，又增加了口感的层次感。凉拌：将包菜切成薄片或丝，用盐腌制一会儿，挤出多余的水分。然后加入蒜末、酱油、醋、糖、辣椒油等调料拌匀即可。

3、包菜可以生吃，我们可以用把它洗净、切块再和其他可以生吃的蔬菜放在一起制成沙拉食用。包菜除了生吃之外，用来炒菜吃也非常的美味，我们只需要将它放入锅中炒软，再把干辣椒和调味料倒入锅中翻炒均匀即可。

4、备料。包菜去掉外皮，洗净，从中间切开，再切成细丝。锅里油热5成，加入麻椒，爆香，用醋和大蒜泥调成汁。把包包菜丝放入盆里，加白糖拌均匀，静置一会。倒入调好的汁拌均匀。倒入麻椒油拌均匀。加盐和红油拌好。装盘，又麻又辣，爽脆可口。

5、包菜可以生吃，包菜的菜芯部分比较嫩，适合生吃。生吃包菜更容易吸收营养，并且热量也更低。包菜在加热过程中，其中的维生素及矿物质会随着水分的流失而流失，所以更建议生吃。

油炸包菜：酥脆可口的诱人炸弹酥脆的油炸包菜是派对或小吃的明星。将包菜切成块，裹上面包屑，然后放入热油中炸至金黄酥脆。搭配你喜欢的蘸酱，享受令人上瘾的酥脆口感。包菜沙拉：新鲜健康的完美平衡包菜沙拉是以包菜为主角的轻盈而营养的菜肴。将包菜切碎，加入其他蔬菜、水果和坚果。

什锦泡菜：泡制一夜的蔬菜，鲜嫩可口，是解油腻的佳品。手撕包菜：麻辣鲜香，手撕圆白菜经过盐水浸泡和大火快炒，保留了圆白菜的脆嫩。响油圆白菜：简单调味后，热油淋在圆白菜上，鲜香脆嫩，是快手菜中的经典。

准备好所需材料，将包菜叶子剥开，投洗干净，沥净水分，买包菜时，挑选包菜相当坚硬结实，放在手上很有分量，外面的叶片呈绿色并且有光泽。但是，春季的新鲜卷心菜一般包得有一些松散，要选择水灵且柔软的那种。

醋溜包菜材料：包菜350g、红辣椒1个做法：准备好所有的食材。包材手撕成片洗净，姜切碎红辣椒切圈。炒锅倒油放入花椒炸香捞出不要。在爆香姜和红辣椒。倒入白菜快速翻炒。加入盐，糖继续翻炒。材料：包菜300克做法：首先将包菜切丝、姜切末、干辣椒切节。

酱烧包菜：将包菜切成块状，加入调味料（酱油、豆腐乳、生姜、葱），炒至熟透。蒜蓉烤包菜：将包菜擦上蒜蓉，撒上盐和黑胡椒，放入烤箱烤制，口感清脆。烤包菜卷：取适量的包菜叶，搭配填料（肉松、鲜虾等），卷成卷状，烤制即可。

（1）包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净。（2）五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。（3）热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。（4）加入蒜片继续煸出香味。（5）大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒。（6）接着加入除香醋和鸡精的所有调料、另外再加少许的水炒软至熟。

包菜的做法准备食材：包菜、葱姜蒜、瘦肉末、盐、生抽、料酒、鸡精、油。将包菜洗净切成小块，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉末煸炒至变色。加入包菜翻炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，继续翻炒至包菜变软烂即可。出锅前淋上一勺香油提味即可。

将包菜洗净，切成适当大小的块。将瘦肉切成小块，放入开水中焯水。锅中加入适量油，放入葱姜爆香。加入焯好水的瘦肉块，炒至变色。倒入包菜，加入适量生抽、盐、料酒和糖。加入适量清水，转小火煮至汤汁收干即可。

做好吃又简单的包菜可以尝试以下做法：清炒包菜：将包菜洗净切丝，锅中倒入适量的油，加入蒜蓉炒香，然后放入包菜翻炒均匀，加少许盐和鸡精调味即可。鱼香包菜：将包菜洗净切条，锅中热油爆炒蒜蓉、姜片和辣椒，加入包菜翻炒至断生，加适量的盐、糖和醋调味，最后加入少许生粉水勾芡即可。