土豆片炒肉的做法（土豆片炒肉的做法最简单的）

本篇文章给大家谈谈土豆片炒肉的做法，以及土豆片炒肉的做法最简单的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

土豆片烧猪肉做法

1、将猪肉切片，放入一点点黄酒和淀粉。土豆切片、辣椒切滚刀块。锅内放油（稍微多点），将肉片放入滑炒，待颜色变时捞出。锅内油在加热升温，将土豆片放入炸好捞出 锅底留少许油，将辣椒放入翻炒一下，将肉和土豆放入，加盐和酱油翻炒，快出锅时放入蒜片即可。

2、土豆去皮洗净切片，大约0.4-0.5厘米厚 猪肉切片 葱切花，姜切片 起锅烧热，放入花生油，放入猪肉煸炒出油。放入葱姜爆香 放入土豆片翻炒 倒入两匙酱油爆香，翻炒均匀。土豆炒至汤干，听到有噼啪的声音时候，倒入清水，和土豆持平即可。

3、准备主要食材：五花肉、土豆、辣椒 五花肉切薄片，辣椒斜着切成段、大蒜切片、豆豉粗粗切成粒 土豆切片用清水冲洗两遍，去掉淀粉。处理好的土豆片放入沸水中焯水，至土豆变色，微微透明即可捞出备用。锅中放少许底油，放入切好的五花肉煸炒。

谁知道土豆片炒肉应该怎么做?

原料：土豆、猪肉、姜、蒜、油、盐、生抽、老抽、蚝油、糖。土豆切片。锅里烧水，过一遍，变色即可，煮久会烂。煮过的土豆片捞出来。切好的肉放点淀粉生抽老抽蚝油腌下。备点姜蒜。热锅下油，放入姜蒜爆香。放入肉翻炒。肉断生后放入土豆片。加点盐翻炒。炒软即可。

食材明细：猪里脊200克、小土豆4个、大葱寸断2根、油适量、盐适量、老抽。里脊洗净、切片，用老抽、水淀粉调和均匀待用。土豆洗净、去皮、切片（2毫米厚）并用水浸泡待用；大葱切碎待用。炒锅放油爆炒里脊（油稍微多一点，否则肉炒不嫩），肉变色后下入葱花，至肉熟。

准备工作：将猪肉切成薄块，用姜蒜汁腌制片刻。 土豆处理：将土豆洗净去皮，然后切成薄片备用。 热油锅：锅中加入适量的食用油，可根据个人口味加多加少，烧热后加入腌制好的猪肉，翻炒至肉变色。 炒土豆：加入切好的土豆片，继续翻炒均匀，让土豆片均匀裹上油。

土豆片炒牛肉.的做法,土豆片炒牛肉.怎么做

1、做法步骤：第1步、牛肉、土豆、姜切丝。第2步、牛肉先放粉，放盐，放油和姜一起腌制十分钟。第3步、放油在锅里烧开，把牛肉放下去炒制六至七分熟起锅。第4步、将剩下的油炒土豆约八分熟。第5步、土豆炒至八分熟后把炒好的牛肉放进去。

2、主料：牛肉200克、土豆3个、彩椒50克。辅料：盐2克、料酒2克、生抽3克、淀粉1克、鸡精1克。牛肉切成片加料酒生抽淀粉抓匀腌15分钟。土豆去皮切成片，彩椒切成块。锅里油烧热倒入腌好的牛肉炒。快速炒至牛肉七成熟。然后加入切好的土豆片炒匀。

3、做法步骤：第1步、准备：土豆切成片，牛切薄片，姜丝，蒜末。第2步、牛肉放腌料抓匀腌制10分钟。第3步、热锅放油，下姜丝炒香。第4步、放腌好的牛肉大火翻炒。第5步、炒至变色后先盛出备用。第6步、锅中再放少许油，下蒜末炒香。第7步、将土豆片放入大火翻炒。第8步、炒至断生调点盐。

4、将牛肉切成薄片，加入少许料酒和生抽拌匀，腌制10分钟。 土豆去皮后切成片，小葱切段，姜蒜切末备用。 热锅冷油，将腌制好的牛肉倒入锅中煸炒至变色。 加入姜蒜末继续翻炒。 接着加入土豆片翻炒均匀，炒至土豆变软。 加入适量的生抽和老抽，调入适量的盐和白胡椒粉，翻炒均匀。

5、. 牛肉处理 切片：将牛肉切成薄片，这样更容易入味也更容易煮熟。腌制：用适量的生抽、料酒、胡椒粉、一点淀粉（可选）腌制牛肉片，腌制时间约20分钟。淀粉可以让牛肉更加嫩滑。 土豆处理 切片：土豆去皮后切成薄片，厚度大约3mm左右，这样可以保证土豆片炒的时候能够快速熟透。

土豆片炒肉的做法

五花肉300g、土豆1个、盐1小勺、糖1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、葱适量、姜适量、八角1个、料酒1小勺、油适量。五花肉切小块。土豆去皮切块。五花肉块清水中浸泡10分钟，水中加入1小勺料酒，然后捞出沥干水。锅中放1勺油，油热后将五花肉下锅翻炒。

将蒜苗洗净切段， 尖椒去籽洗净切块。五花肉冲水一遍， 切成薄片。土豆去皮洗净， 用刀切成片， 泡水备用。置锅火上，放入五花肉， 中小火煸炒。土豆片沥干水分， 放入一同煸炒。将五花肉，土豆片煸炒至焦黄， 盛出多余的油。放入蒜末白一同翻炒。

将猪肉切片，放入一点点黄酒和淀粉。土豆切片、辣椒切滚刀块。锅内放油（稍微多点），将肉片放入滑炒，待颜色变时捞出。锅内油在加热升温，将土豆片放入炸好捞出 锅底留少许油，将辣椒放入翻炒一下，将肉和土豆放入，加盐和酱油翻炒，快出锅时放入蒜片即可。

准备主要食材：五花肉、土豆、辣椒 五花肉切薄片，辣椒斜着切成段、大蒜切片、豆豉粗粗切成粒 土豆切片用清水冲洗两遍，去掉淀粉。处理好的土豆片放入沸水中焯水，至土豆变色，微微透明即可捞出备用。锅中放少许底油，放入切好的五花肉煸炒。

土豆片炒肉是一道简单实用的家常菜，下面是制作土豆片炒肉的做法：材料：- 猪肉（瘦肉或里脊肉）：适量 - 土豆：适量 - 葱姜蒜：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 白胡椒粉：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 步骤： 准备工作：将猪肉切成薄块，用姜蒜汁腌制片刻。

食材明细：猪里脊200克、小土豆4个、大葱寸断2根、油适量、盐适量、老抽。里脊洗净、切片，用老抽、水淀粉调和均匀待用。土豆洗净、去皮、切片（2毫米厚）并用水浸泡待用；大葱切碎待用。炒锅放油爆炒里脊（油稍微多一点，否则肉炒不嫩），肉变色后下入葱花，至肉熟。

过油肉土豆片怎么做?

肉土豆片是一道十分受欢迎的家常菜，简单容易制作而且十分好吃，本次就为大家分享一下过油肉土豆片的做法。猪肉切片加入淀粉搅拌均匀。土豆切片，青椒切块。锅中倒油，放入肉片滑油盛出。留底油放入葱丝爆香，放入土豆片。生抽翻炒均匀，下入肉片、青椒，加盐、鸡精翻炒均匀即可。

土豆（黄皮）250克、猪里脊肉100克，调料：植物油50克、酱油5克、盐3克、淀粉(豌豆)10克、大蒜（白皮）10克、姜3克；将蒜、姜分别去皮，蒜切成片，姜切成末，备用；将猪里脊肉横刀切成厚片，外用淀粉抓匀待用。将土豆洗净去皮切成和肉片相似形状的片。

准备主要食材：五花肉、土豆、辣椒 五花肉切薄片，辣椒斜着切成段、大蒜切片、豆豉粗粗切成粒 土豆切片用清水冲洗两遍，去掉淀粉。处理好的土豆片放入沸水中焯水，至土豆变色，微微透明即可捞出备用。锅中放少许底油，放入切好的五花肉煸炒。

过油肉土豆片 用料：猪肉、土豆、辣椒、盐、油、酱油、蒜、黄酒、淀粉。将猪肉切片，放入一点点黄酒和淀粉。土豆切片、辣椒切滚刀块。锅内放油（稍微多点），将肉片放入滑炒，待颜色变时捞出。

过油肉土豆片的做法 将土豆切成厚度约为3mm的片儿 电饼铛里倒入适量的油，倒入土豆片儿铺满锅底，炸至金黄色盛出备用。（本人酷爱用电饼铛，直接用下油锅炸也可以的）将猪肉切片儿，用鸡蛋清拌匀，放置几分钟后，再放入土豆淀粉、酱油、料酒抓匀。

土豆片烧肉的家常做法

土豆片烧肉的家常制作方法步骤如下；将蒜苗洗净切段， 尖椒去籽洗净切块。五花肉冲水一遍， 切成薄片。土豆去皮洗净， 用刀切成片， 泡水备用。置锅火上，放入五花肉， 中小火煸炒。土豆片沥干水分， 放入一同煸炒。将五花肉，土豆片煸炒至焦黄， 盛出多余的油。

过油肉土豆片的家常做法：将蒜、姜分别去皮，蒜切成片，姜切成末，备用；将猪里脊肉横刀切成厚片，外用淀粉抓匀待用。将土豆洗净去皮切成和肉片相似形状的片。将植物油倒入油锅中，放入切好的土豆片，油炸成黄色捞出。炒锅放油烧热，放入肉片滑熟捞出。

土豆炒肉，一般我知道的是土豆切块，肉切块，就是红烧肉那种，然后先把肉放锅里面翻炒一会，等到肉变色了，就倒下土豆，然后一直翻炒，在快起锅的时候放入盐，如果土豆一直炒不软和的话，可以在翻炒过程中倒入适量水，进行闷煮。