百色美食特色美食介绍（广西百色美食介绍特色美食）

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百色市哪里有好吃的

1、江边渔村：这家餐馆位于百色市的江边，以提供新鲜的河鲜和海鲜而闻名。这里的鱼类都是现杀现做的，保证了食物的新鲜度。同时，餐馆还提供了一些融合了当地特色的创新菜式，如香辣蟹、椒盐虾等。百色风味小吃街：这条小吃街集合了百色的各种地方小吃，如烤鱼、烤串、米粉、糯米饭等。

2、老友记壮家菜馆 - 这家餐馆以传统的壮族菜肴为主，菜品丰富多样，包括烤全羊、油茶、糯米饭等。烤全羊是这里的招牌菜，肉质鲜嫩，入口即化，深受食客好评。百色人家土菜馆 - 这家餐馆以地道的百色家常菜闻名，提供各种传统广西菜式，如啤酒鸭、田螺、河鱼等。

3、第一家值得推荐的餐馆是“马路边泉州牛肉面”。这里的牛肉面选用优质的牛肉，鲜嫩可口，汤汁浓郁，入口有淡淡的咖喱香味，令人回味无穷。第二家餐馆是“大东北混沌王”，这里的饺子口感鲜美、皮薄馅饱，有多种口味可供选择。特别推荐的是鲍鱼饺子和三鲜煎饺，非常值得一尝。

1、三蹄蟹三蹄蟹是百色的特产之一，也是当地颇具代表性的美食之一。三蹄蟹肉质鲜美，蟹黄饱满，入口鲜香爽滑，令人回味无穷，被誉为“百色鲜味”的代表。无论是清蒸还是红烧，都能带给食客极致的享受。苗家酸汤鱼百色地处苗族聚居区，苗家酸汤鱼则成为了百色的一张名片。

2、广西百色著名的八大名菜田东柠檬鸭田东柠檬鸭是广西百色的十大名菜之一，代表着当地饮食文化的特色。它展示了田东县丰富的自然资源和独特的食材，体现了当地人对于饮食的独特追求和创新。田东柠檬鸭使用田东县那拔镇村民放养的鸭子，鸭肉鲜美、香甜、爽口。

3、第一章：百色米粉百色米粉是百色的一道传统美食，它的特点是细而软、爽而滑。品尝百色米粉的步骤如下：准备一碗百色米粉，加入适量的辣椒油和醋，搅拌均匀。在另一个碗中，加入适量的肉酱和花生碎，搅拌均匀。将肉酱和花生碎倒入米粉碗中，再加入适量的葱花和香菜即可。

4、百色有十大特色美食：那毕麻鸭、隆林腊肉、蕉叶糍、合欢粽、黑肉粽、红薯-花生窑、大年粽、竹筒煨饭、压年饭、打菜包。百色饮食有着独特的美食魅力。那毕麻鸭那毕麻鸭是广西百色市右江区龙景街道（原名那毕乡）的特产。那毕麻鸭肉质结实，味道鲜美清甜，出肉率高，很受消费者欢迎。

5、百色是广西壮族自治区的一个地级市，拥有丰富的美食文化。以下是一些百色的特色美食：螺蛳粉：螺蛳粉是百色的招牌美食之一，由米粉、螺蛳、猪骨熬制而成的汤底，再加上辣椒、豆皮、豆腐等配料，味道鲜美，辣而不燥。

隆林黑猪血肠是百色地区独具风味的特色美食，代表着当地的饮食文化和传统烹饪技艺。它展示了百色地区丰富的农副产品资源和人们对美食的独特创造力。作为百色地区的特色美食之一，隆林黑猪血肠在当地享有较高的知名度和影响力。其美味独特，营养丰富，深受当地人民和游客的喜爱，成为百色地区的重要招牌菜品之一。

三蹄蟹三蹄蟹是百色的特产之一，也是当地颇具代表性的美食之一。三蹄蟹肉质鲜美，蟹黄饱满，入口鲜香爽滑，令人回味无穷，被誉为“百色鲜味”的代表。无论是清蒸还是红烧，都能带给食客极致的享受。苗家酸汤鱼百色地处苗族聚居区，苗家酸汤鱼则成为了百色的一张名片。

百色老友粉：以米粉为主料，加入酸笋、辣椒、牛肉、猪杂等食材，酸辣开胃，是广西特色小吃，在百色地区尤为流行。田螺：百色地区的田螺多种吃法，汤炖或炒食皆宜，肉质鲜美，富含营养，是夏季消暑的热门选择。油茶：广西传统饮品，百色特色之一。

油茶：作为百色地区的传统饮品，油茶在壮族和瑶族中尤为流行。它由炒制后的茶叶、水、油炸糯米、花生和芝麻等配料制成，香浓可口，既能解渴又能充饥，是当地人早餐或劳作间隙的重要食品。螺蛳粉：虽然起源于柳州，但螺蛳粉在百色同样受到欢迎。

老友粉：这是百色的特色小吃，以其独特的口感和浓郁的味道而闻名。在百色的街头巷尾都可以找到老友粉摊位，但最有名的是位于市区的“老友粉王”。这里的老友粉汤底鲜美，配料丰富，绝对值得一试。螺蛳粉：螺蛳粉是广西的传统名吃，也是百色的招牌菜之一。

**酸汤鱼**：这是广西的传统美食之一，以酸辣爽口的汤底和新鲜的鱼肉为特色，绝对值得一试。 **螺蛳粉**：这是一道广西非常受欢迎的小吃，以螺蛳、猪骨汤和米粉为主要原料，口味鲜美独特。 **三翅鸡**：这是百色的特色菜之一，以鸡肉和香料炖制而成，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。

1、油茶：作为百色地区的传统饮品，油茶在壮族和瑶族中尤为流行。它由炒制后的茶叶、水、油炸糯米、花生和芝麻等配料制成，香浓可口，既能解渴又能充饥，是当地人早餐或劳作间隙的重要食品。螺蛳粉：虽然起源于柳州，但螺蛳粉在百色同样受到欢迎。

2、靖西腊肉：靖西县的腊肉制作工艺传统，选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等一系列工序制成。腊肉色泽红亮，肉质紧实，风味独特，是百色地区的特色美食之一。德保脐橙：德保县是中国脐橙之乡，这里的脐橙以其皮薄多汁、甜度高、口感好而著称。脐橙不仅可以直接食用，还可以用来制作果汁、果酱等产品。

3、马蹄糕：这是一种用马蹄（荸荠）制作的甜点，口感细腻，清甜爽口。通常将马蹄磨成泥，加入糖和糯米粉制成糕点，既可以冷食也可以热食，是百色地区的传统小吃之一。田螺：百色地区的田螺做法多样，可以炖汤、爆炒或者蒸食。尤其是在夏季，田螺肉质鲜嫩，汤汁鲜美，深受当地人喜爱。