青海特色美食图片及介绍（青海特色美食图片及介绍大全）

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青海特色美食有哪些

青海特色美食有：手抓羊肉、曲连、土火锅、粉汤、羊肠面、指甲面、老酸奶、甜醅等。手抓羊肉有着近千年的历史，属于中国经典名菜。曲连是一种面食，含有鸡蛋、清油、红糖等材料。土火锅属于川菜，食材丰富。粉汤，以肉片、粉条、豆腐、香菜、蒜苗等配肉汤，加所需佐料做成。

青海特产众多，如青稞酒、青海冬虫夏草、西宁手抓羊肉、西宁酿皮、兴海牦牛肉、宗加枸杞、乐都藏香猪、尖扎核桃、民和马铃薯、牦牛肉干、门源奶皮等，都是送人的佳选。

酥油茶：以酥油、茶叶和盐为原料制作，口感浓郁，是青海特色饮品。糌粑：以青稞面为原料制作，口感香甜，是青海特色小吃。青海老酸奶：以鲜牛奶为原料制作，口感酸甜可口，营养丰富。牦牛酸奶：以牦牛奶为原料制作，口感浓郁，营养丰富。青海三烧：以羊肉、牛肉和鸡肉为原料制作，口感鲜美，是青海特色美食。

1、酿皮，又称凉皮，是西北地区的传统美食，以其绵软润滑、酸辣可口的特性深受欢迎。在青海，几乎每家都能制作出美味的酿皮，它是消暑开胃的小吃首选。杂碎汤杂碎汤是青海人的日常美食，由煮熟的牛羊内脏等制成，营养丰富，既能补身又能抗寒。汤香味浓而不腻，青海人每天早餐都渴望能喝上一碗。

2、手抓羊肉是中国西北、蒙古、藏等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。手抓羊肉是餐桌上的大菜。手抓羊肉是青海牧区群众款待宾客的肴馔，也是日常生活中不可或缺的主食之一。初次吃手抓羊肉，会有近乎原始之感，经多次品味，则越吃越好吃。

3、重庆酸辣粉酸辣粉起源于四川，是川渝、贵州等地最出名也最受大众喜爱的小吃，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸”，素有“天下第一粉”之美名。就和人们常说的去北京不吃烤鸭和炸酱面一样，来到大重庆不吃一碗地道的酸辣粉，就等于白来重庆。

4、如果你没有吃过藏族美食，那就等于没有去过藏区。藏族是中国56个民族之一，也是中国最古老的民族之一。藏族有自己的语言，文字，服饰以及美食文化。这些藏餐营养又美味，酸甜苦辣，色香味俱全，却鲜为人知。如果你尝过，就一定会喜欢上某一道。

5、鱼尾粥各式各样的菜，据说就没有一条鱼能活着走出顺德，一条鱼能有一千种死法。华盖路步行街是这里特色美食街之首，接到两旁都是明清时代的西洋建筑，这里基本上汇聚了当地各种的特色美食。总之这里是你来了就无法拒绝诱惑的地方，如果驴友们想来这里，请准备好一个能吃的胃，小心一天胖5斤。

6、迄今为止走南闯北吃过最难忘的美食应该是我们学校一个窗口的刀削面了。作为一个南方人，从小到大是很少吃面食的。曾经和好朋一起去吃饭，她们说去吃面，当时我就拒绝了。因为实在是不怎么喜欢吃面食，可能在南方大部分人都吃米，很少有人吃面食，所以面的味道也就很一般吧。

1、青海特产众多，如青稞酒、青海冬虫夏草、西宁手抓羊肉、西宁酿皮、兴海牦牛肉、宗加枸杞、乐都藏香猪、尖扎核桃、民和马铃薯、牦牛肉干、门源奶皮等，都是送人的佳选。

2、糌粑是青海的传统美食，主要由青稞制成，具有丰富的营养成分。它是藏族、土族、回族等少数民族的主食，也是青海农牧民的主要口粮之一。制作过程需要先将青稞去壳、清洗干净，然后制成粉末，用沸水和成面团，再制成直径约3厘米的团状，用干锅蒸制而成。

3、青海老酸奶历史悠久，传统的制作工艺已传承千年。它采用瓷碗发酵，上浮的奶皮是它的特色之一。您可以加入糖来调节口味，享受其酸酸甜甜的口感。这种自制的老酸奶不含任何添加剂，是纯天然的绿色食品，质地绵软，口感细腻，奶香浓郁，每一口都让人回味无穷。

4、甜醅子青海地区的特色小吃之一，是用青藏高原耐寒早熟的粮食——青稞，加工而成的一种风味小吃。在包括西宁等青海各地和农业区各地，都能品尝到独特的民间小吃“甜醅子”。甜醅就地取材，制作步骤简单，富有营养，又有开胃作用。青海人不但情有独钟，还可作为访亲拜友的礼品。