长沙地方特色美食（长沙特色美食地点）

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长沙有哪些值得品尝的美食特产?

毛氏红烧肉：长沙的毛氏红烧肉以肥瘦相间的五花肉为主料，经过独特的烹饪工艺，肉质鲜嫩多汁，色泽红亮，味道鲜美。臭豆腐：长沙的臭豆腐以其独特的发酵工艺而闻名，外酥里嫩，气味浓郁，是一道具有特色的小吃。

长沙臭豆腐长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。长沙糕点长沙生产糕点的历史悠久，品种繁多，“湘”味殊浓。

- **特点**：宁乡猪是长沙地区的特色农产品之一。这种猪肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱。- **推荐理由**：宁乡猪不仅口感好，而且具有较高的营养价值。在长沙旅游时，可以品尝一下这种美味的猪肉制品。 **长沙糕点 - **特点**：长沙糕点是长沙的传统美食之一。

聚集了火宫殿、新华楼、四喜馄饨、文记四合一等长沙老店，在这里还可以尝到口味虾、臭豆腐、糖油粑粑、白粒圆、米粉、红烧猪脚等长沙美食。地址：长沙天心区坡子街长沙吃货必去的5条美食街。承载着千年历史的太平街，悠悠两千年历史的长沙经受战乱与变迁，而太平街却保留了它千年不变的情怀。

在浏阳官渡，嗍螺是餐桌上一道名菜，已入选长沙市非物质文化遗产。去尾揭帽，取出螺肉，清洗干净，加入调味佐料，拌至入味，再将螺肉放入螺壳，或清蒸或翻炒，味道鲜美的嗍螺便出锅了，嗍螺，顾名思义，就是用来嗍着吃的田螺，是一道独具特色的传统风味美食。长沙嗍螺是风味小吃，流行于长沙及周边地区。

如果说要在湖南评选一道“国民下饭菜”，辣椒炒肉当之无愧。费大厨正是凭着这道辣椒炒肉，在201 连续两年获得大众点评长沙必吃菜第一名，还被评为“长沙地标美食名片”。

文和友老长沙龙虾馆主打小龙虾餐厅，口味多样，小龙虾爱好者必去之地，其他湘菜也值得一试。岳麓山下美食岳麓山周边特色餐馆，提供精致湘菜与优雅就餐环境，欣赏美景，享受美食。梅溪湖国际文化艺术中心周边高端餐厅聚集地，提供国际美食与精致湘菜，商务宴请或家庭聚餐理想选择。

黄鸭叫——因会发出叫声且通体呈黄色得名，是常见的食用鱼，在吃鱼的时候配上几瓶啤酒，颇具一番风味。口味虾——由大火烧制而成，色泽红艳，味道浓郁，在长沙吃的不是小龙虾，而是味道和氛围，让人难以忘怀。

龙脂猪血——是以猪血为原料制作的小吃，虽然用料简单，但做好的龙脂猪血吃起来却十分鲜嫩爽滑，鲜辣可口，深受人们喜爱。刮凉粉——是以绿豆淀粉为原料制作的，用刮子刮成条后再加入酱油、麻油、辣椒油等各种调料凉拌而成，味道十分酸辣可口。

糖油粑粑，是湖南省长沙市的一道传统名吃，属于湘菜，其成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程，虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间常吃不厌的小吃。

拔丝湘莲：拔丝湘莲是一道美味可口的传统名点，属于湘菜系。柳德芳汤圆：柳德芳汤圆是长沙市的名特小吃，为柳德芳汤圆店独家经营。湘粉：又名南粉，因产地在湖南而得名。湘粉与山东的龙口粉丝、北京的清河粉丝同享盛名，畅销国内外市场。

麻辣子鸡麻辣子鸡在同治年间，首创于长沙玉楼东酒家。厨师选用500克左右的母子鸡为主料，配以辣椒、黄醋、大蒜和多种调料烹制而成，味道鲜美，很受欢迎。清末曾国藩之孙、湘乡翰林曾广钩登楼用膳，即席赋诗曰：麻辣子鸡汤泡肚，令人常忆玉楼东。

水煮鱼水煮鱼是我们经常吃的美味食物。它的鱼又嫩又鲜又辣，味道很好。它是典型的湘菜，也是我们日常生活中常见的一道菜。米粉米粉是湖南的特色美食之一，是早餐必不可少的。米粉的味道柔软可口，汤底味道鲜美，使其美味可口。口味虾品尝虾可以说是风靡全国的美味佳肴。

1、龙脂猪血——是以猪血为原料制作的小吃，虽然用料简单，但做好的龙脂猪血吃起来却十分鲜嫩爽滑，鲜辣可口，深受人们喜爱。刮凉粉——是以绿豆淀粉为原料制作的，用刮子刮成条后再加入酱油、麻油、辣椒油等各种调料凉拌而成，味道十分酸辣可口。

2、黄鸭叫——因会发出叫声且通体呈黄色得名，是常见的食用鱼，在吃鱼的时候配上几瓶啤酒，颇具一番风味。口味虾——由大火烧制而成，色泽红艳，味道浓郁，在长沙吃的不是小龙虾，而是味道和氛围，让人难以忘怀。

3、哪些行为会感染淋病？旅行小狗 2023-12-16 · 超过48用户采纳过TA的回答关注湖南十大小吃：臭豆腐，姊妹团子，太平街牛肉粉，湖南米粉，长沙麻辣馄饨，油茶，姊妹团子冰粉，湖南臭豆腐，糖油粑粑，油炸鬼。

长沙县美食有拔丝湘莲、柳德芳汤圆、湘粉、生熏大黄鱼、金柑桔饼、干锅黄鸭叫、排冬菜等。拔丝湘莲：拔丝湘莲是一道美味可口的传统名点，属于湘菜系。柳德芳汤圆：柳德芳汤圆是长沙市的名特小吃，为柳德芳汤圆店独家经营。湘粉：又名南粉，因产地在湖南而得名。

星沙黄鸭叫，是一道具有地方特色的美食，皮脆肉嫩，搭配独特的酱料，味道鲜美。长沙酱板鸭则是另一道不容错过的美味佳肴，酱香浓郁，鸭肉鲜美，肉质紧实。长沙嗦螺，以新鲜的螺肉和独特的调料搭配，口感鲜美，辣度适中，深受食客喜爱。

星沙易初莲花附近的烤鸭店：在星沙易初莲花的对面有一个咖啡店的门口，那里有一个烤鸭味道还可以的小吃摊。通程下面的酸辣粉：星沙二区的芷江酸萝卜和通程下面的酸辣粉是很受欢迎的小吃。伐木累音乐餐厅：位于星沙的音乐餐厅，提供各种美食和饮品，包括火焰醉鹅、牛蛙、酸辣萝卜丁等。