傣族特色美食图片高清版（傣族特色美食图片高清版素材）

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傣族八大特色菜是什么?

傣族八大特色菜分别是火烧干巴、傣族手抓饭、撒撇、傣族柠檬鸡、傣族香茅草烤鱼、傣族鬼鸡、傣族茴香鸭、五香烤傣鲤。傣族菜是指中国云南傣族人的特色菜，特点是口感酸辣、清淡、开胃，烹制时不勾芡。选料也很独特，除了云南当地品种繁多的菜蔬，珍贵的菌类，不少菜苔、昆虫等都能入菜。

傣族八大特色菜介绍如下：火烧干巴：选用上等肥牛，经过独特的炭火烤制和木锤舂制工艺，制成干巴。这种肉质细腻、原汁原味的美食，不仅口感极佳，而且易于保存，是不上火的美味小食。傣族手抓饭：在西双版纳，傣族手抓饭是一种传统美食。

傣族特色菜有：火烧干巴、傣族手抓饭、撒撇、傣族柠檬鸡、傣族香茅草烤鱼、傣族鬼鸡、傣族茴香鸭、五香烤傣鲤。

傣式火锅傣式火锅是西双版纳的传统美食之一。它用当地大量的辣椒、柠檬、咖喱以及其他各种香料制成汤料。在与各种蔬菜、海鲜和肉类一起烹制后，所产生的汤汁清爽可口、鲜香诱人，是一种十分具有傣族特色的美食。椰子鸡椰子鸡是一道典型的傣族菜肴，它由新鲜的鸡肉和嫩椰子一起慢慢烹制而成。

傣族手抓饭是云南西双版纳傣族的特色美食，这道菜是先在桌子上铺一层冼干净的巴焦叶，然后上菜，菜是对称摆放，米饭放在桌子中间；有大米饭和紫米饭，上边用鸡蛋来点缀，正中放的是辣子鸡。

傣族美食之旅：火烧干巴火烧干巴是傣族传统美食，选用优质牛肉，经过独特的腌制和烧烤工艺制成。这道美食外焦里嫩，香气扑鼻，不仅味道鲜美，而且易于保存，是傣族人民喜爱的佳肴。傣族手抓饭傣族手抓饭是云南西双版纳地区的特色美食。

傣族的特色美食有：酸肉酸肉是傣族地区的传统美食之一，具有独特的酸味和香气。其制作过程中，将新鲜的肉类精心腌制，通过特定的技术和时间，使其产生特有的酸味。口感鲜美，深受当地人喜爱。火烧鱼火烧鱼是傣族的水产特色菜品。

菠萝饭菠萝饭，又叫凤梨饭，是傣族的一种特色美食，形式可爱，色彩丰富，香甜可口，很受广大食客们的欢迎。竹筒饭融糯米香、青竹香于一体，是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。

1、香茅草烤鱼是傣族很有名气的一道特色名菜，这道烤鱼没有添加很多重口味的调料，而是用一种纯天然的植物香茅草包裹着烤制成的，带有一种天然的柠檬香味。

2、傣族八大特色菜介绍如下：火烧干巴：选用上等肥牛，经过独特的炭火烤制和木锤舂制工艺，制成干巴。这种肉质细腻、原汁原味的美食，不仅口感极佳，而且易于保存，是不上火的美味小食。傣族手抓饭：在西双版纳，傣族手抓饭是一种传统美食。

3、傣族手抓饭是云南西双版纳傣族的特色美食，这道菜是先在桌子上铺一层冼干净的巴焦叶，然后上菜，菜是对称摆放，米饭放在桌子中间；有大米饭和紫米饭，上边用鸡蛋来点缀，正中放的是辣子鸡。

4、傣味米粉是一道特色传统小吃，以细嫩、爽口、开胃为特色。米粉煮熟后，放入各种调料翻炒，再加上各种蔬菜和肉类，是一道十分具有傣族特色的美味小吃。桂花糯米糍桂花糯米糍是一道西双版纳地区的传统糕点，以糯米为主料，花酿蜜、桂花等天然食材为辅料制成。

5、菠萝紫米饭。菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品，第一要将紫糯米浸泡7～8个小时，将菠萝顶端切一个盖，掏去菠萝心，放入紫糯米，盖上菠萝盖后放到甄锅里煮，闻到香味后，即可开盖食用，味道有点甜，且有补血润肺的功效。香茅草烤鱼。香茅草烤鱼是一道傣族风味菜。

6、油包肉（You Bao Rou）：傣族传统美食，采用糯米、猪肉和香料制作，香蕉叶包裹蒸煮，口感香糯，肉质鲜嫩。傣味烧烤：夜市中受欢迎的美食，包括烤鱼、烤鸡翅、烤牛肉等，用当地香料腌制，烤制时外焦里嫩，香气扑鼻。

1、傣族八大特色菜介绍如下：火烧干巴：选用上等肥牛，经过独特的炭火烤制和木锤舂制工艺，制成干巴。这种肉质细腻、原汁原味的美食，不仅口感极佳，而且易于保存，是不上火的美味小食。傣族手抓饭：在西双版纳，傣族手抓饭是一种传统美食。

2、傣族手抓饭是云南西双版纳傣族的特色美食，这道菜是先在桌子上铺一层冼干净的巴焦叶，然后上菜，菜是对称摆放，米饭放在桌子中间；有大米饭和紫米饭，上边用鸡蛋来点缀，正中放的是辣子鸡。

3、傣族美食之旅：火烧干巴火烧干巴是傣族传统美食，选用优质牛肉，经过独特的腌制和烧烤工艺制成。这道美食外焦里嫩，香气扑鼻，不仅味道鲜美，而且易于保存，是傣族人民喜爱的佳肴。傣族手抓饭傣族手抓饭是云南西双版纳地区的特色美食。