新疆特色美食名称大全（新疆特色美食名称大全图片）

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新疆十大小吃排行榜_新疆特色美食小吃有哪些

烤肉，这绝对是新疆美食的一个金字招牌。羊肉只需经过简单的烤制，撒上精盐、孜然粉和辣椒粉等调味料即可，烤熟后的羊肉外焦里嫩、色泽油亮、味道鲜美不膻，吃上一口，美味的肉汁瞬间充满口腔，十分过瘾。

奶疙瘩——主要有甜奶疙瘩和酸奶疙瘩两种，是将牛奶或者羊奶发酵后制成的，可以配上新疆的奶茶一起食用。烤包子——它的皮是使用高筋面粉制作的，馅是用新鲜羊肉、洋葱、孜然粉食材等制作，烤熟后外观色泽金黄，香酥可口。

油塔子——形状似塔，层次很多，油多而不腻，香软而不沾。主要是用面粉、炼好的羊油、清油、精盐、花椒粉等做成的。那仁——是新疆特色风味小吃，选用马肉、或者羊肉为材料（熏马肉、熏羊肉味道更好），煮熟后放在大铁盘里。

烤全羊可是新疆人的高级宴席上必回出现的一道名菜，精选新嫩的羊羔上涂满秘制的酱料，烤好之后直接上菜，食客随意宰割，非常有当地的传统风味，乌鲁木齐十大名小吃之一。

评选新疆十大特色小吃的标准包括食品的独特口味、知名度以及在国内外的覆盖率。评选过程中参考了政府、餐饮与美食行业协会等权威机构评定的“中华名小吃”、“新疆名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”等荣誉，并结合了互联网上的相关排行榜。

新疆美食排行榜前十名手抓饭手抓饭是新疆维吾尔族、乌兹别克族等少数民族中非常流行的一种特色美食，也是乌鲁木齐十大名小吃之一，主要是用新鲜羊肉、胡萝卜、洋葱、大米等食材制作的，色香味俱全，十分鲜香可口。

羊肉串是新疆最具代表性的菜肴之一，选用新鲜的羊肉切成小块，穿在竹签上，然后在炭火上烤制，外焦里嫩，香气四溢。大盘鸡则是用鸡肉、土豆、青椒等食材烹制而成，口感丰富，辣而不燥。抓饭则是将羊肉、胡萝卜、洋葱等多种食材混合烹饪，米饭与食材的香味完美融合。

烤肉，新疆人称之为“卡瓦普”，是烧烤的鼻祖。新疆烤肉风味独特，肥香热辣，让人回味无穷。大盘鸡，色香味俱佳，口感爽滑，滋味香辣，是餐桌上的佳品。拉条子，新疆拌面的俗称，口齿生香，嫩滑入味，是新疆人的乡愁。烤包子，用馕坑烤制而成，皮脆肉嫩，香味浓郁。

新疆十大必吃美食？01 烤肉烤肉，这绝对是新疆美食的一个金字招牌。羊肉只需经过简单的烤制，撒上精盐、孜然粉和辣椒粉等调味料即可，烤熟后的羊肉外焦里嫩、色泽油亮、味道鲜美不膻，吃上一口，美味的肉汁瞬间充满口腔，十分过瘾。

评选过程中参考了政府、餐饮与美食行业协会等权威机构评定的“中华名小吃”、“新疆名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”等荣誉，并结合了互联网上的相关排行榜。这份榜单仅供参考，若有任何疑问，欢迎在评论区提出。新疆的美食文化历史悠久，每一道小吃都有其独特的风味和故事。

烤全羊：新疆可谓是牛羊的天堂，那里的牛羊不仅肉质肥美，而且都是土生土长的新疆牛羊。那里的草长势非常的好，所以牛羊的肉质都是上上品，和平时吃到的可不太一样。所以有机会尝到新疆的烤全羊，你就知道了，非常的鲜嫩多汁。

维吾尔烤肉。内地人叫羊肉串，新疆本地人叫烤肉，维吾尔语叫“卡瓦普”。世界各地都有烤肉，但我以为最好的烤肉是乌兹别克和维吾尔人的烤肉。肉块的大小，火候，调料都恰到好处。哈萨克马肠子。

1、葡萄干：新疆是葡萄的产地之一，当地干燥的气候和丰富的阳光使得葡萄品质优良，所以新疆的葡萄干非常有名。奶茶：新疆的奶茶是当地人饮用最多的饮品之一。它以独特的制作工艺和口感吸引了许多游客。羊肉串：新疆是羊肉的重要产地，所以羊肉串是当地最受欢迎的小吃之一。它具有独特的调味和口感。

2、烤全羊烤全羊可是新疆人的高级宴席上必回出现的一道名菜，精选新嫩的羊羔上涂满秘制的酱料，烤好之后直接上菜，食客随意宰割，非常有当地的传统风味，乌鲁木齐十大名小吃之一。

3、羊肉串是新疆地区的特色美食之一，也是我国著名的小吃，它以其独特的制作工艺和口感而闻名于世。这儿采用高品质羊肉，切割成一大块，穿一串串，直接在火上烤制出来。它表面金黄诱人、外焦内嫩、多汁味美。每一口都能品尝到绵羊肉本身天然的甜味和香气，让人回味无穷。

1、新疆是中国的一个多民族自治区，具有丰富多样的美食文化。以下是一些新疆特色美食推荐：羊肉串：新疆的传统美食，羊肉串烤至金黄酥脆，肉质鲜嫩，配上辣椒粉或孜然粉更加美味。大盘鸡：将鸡肉、土豆、胡萝卜等食材炖煮在巨大的平底锅中，以辣椒和孜然调味，呈现出丰富的口味和香气。

2、新疆抓饭：是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称为“抓饭”。抓饭营养丰富，具有食补的作用，是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。

3、手抓饭：手抓饭是维吾尔族最具代表性的美食之一，主要由羊肉、胡萝卜、洋葱、大米等食材炖煮而成。手抓饭色香味俱佳，肉质鲜嫩，米饭软糯，营养丰富。大盘鸡：大盘鸡是新疆地区的一道传统名菜，选用鸡肉、土豆、胡萝卜等食材，炖煮入味。