咖喱饭的做法，咖喱的做法有哪些菜品？

今天给各位分享咖喱饭的做法的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

咖喱菜系做法？

咖喱土豆鸡块：准备土豆150克去皮切块，鸡块150克，咖喱15克，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡块150克，咖喱15克，土豆150克，翻炒两分钟，再加入清水300毫升，炖煮十分钟即可。。

咖喱螃蟹：准备螃蟹500克，咖喱15克，锅中放入食用油15毫升，接着放入螃蟹500克，翻炒两分钟，然后加入清水500毫升，接着放入咖喱15克，食用盐15克，蚝油15毫升，用小火煮30分钟即可。

咖喱鱼：准备鱼一条约500克，咖喱15克，锅中放入食用油15毫升，再放入鱼500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，咖喱15克，清水500毫升，小火炖煮40分钟即可。

咖喱的做法有哪些菜品？

用料土豆 1个洋葱 1个胡萝卜 1根米饭 2碗牛奶半盒咖喱块一整块鸡胸肉 2-3块蒜 2-3瓣黑胡椒少许

灵魂咖喱饭（大s同款）的做法

1.鸡腿肉（料酒+黑胡椒+少许盐）腌制15分钟左右

2.热油煸炒和后装盘备用

3.煸香洋葱和蒜，再加鸡肉，最后加和炒香

加水没过食材，大火煮开，加咖喱块炖煮。出锅前加半盒牛奶

出国前还加了点芒果干和芝士，喜欢的可以试试看

装盘！

咖喱块做咖喱饭的做法？

材料：鲜虾五只、咖喱块50克、胡萝卜半个、玉米粒青豆粒100克

做法

1. 鲜大虾去虾线煮熟去壳

2. 锅内放油，煸炒圆葱末

3. 添水放入咖喱块

4. 待咖喱快浓稠放入胡萝卜，玉米粒，青豆

5. 放入大虾熬制

6. 盘中扣入米饭，浇上熬制的汁

咖喱饭的家常做法？

1/10 准备好所有食材。

2/10 猪肉，洋葱、胡萝卜切丁，土豆去皮切丁，（土豆切丁后用清水冲洗一遍去除表面淀粉，）

3/10 锅中放入适量油，先把猪肉丁炒至变色发白。

4/10 加入蔬菜丁继续翻炒几分钟，加入少许盐调味。（注意盐是少许）

5/10 然后倒入没过菜约1.5厘米高的热水，煮沸后改用中火煮10分钟左右。

6/10 另起锅烧开水加入少许盐和油，西兰花在沸水中煮熟捞出备用。

7/10 炖十分钟后，关火，取出咖喱块，掰开放入锅中，搅拌均匀。再开火。

8/10 咖喱块融化后再开火，用小火炖至咖喱呈浓稠糊状既可。

9/10 装一碗米饭，压实倒扣在盘中。

10/10 最后将煮好了咖喱浇在米饭上，摆上煮熟的西兰花、再撒上熟芝麻即可制成了一份美味可口的咖喱饭。

1、先将鸡胸肉横着从中间切开，然后将其中半片鸡胸肉切成肉丁状，肉丁部分是用来做咖喱用的，另外半片鸡胸肉不要切碎，待会用来炸鸡排用。这里提醒- -下大家，鸡胸肉一定要买新鲜的，价格可能会.比冷冻的鸡胸肉贵些，但是口感真的相差很大，因为新鲜的鸡胸肉，吃起来不会柴和干巴巴的，反而有点嫩而多汁，而且吃起来也没有腥味哦。

匀后放置待用

3、然后再把剩下的半片鸡胸肉放在盆中，加入10克奥尔良腌料、15克料酒、5克蚝油，抓匀腌制10分钟，鸡胸肉在腌制之前，可以用牙签多扎几个洞，这样方便入

4、腌制期间，来准备炸鸡排用的裹料，鸡

6、锅内倒入小半锅油，大火将油温升到6成热时，将其下锅，用中火油炸，刚下锅时，不要急着翻动它，等炸到面包糠定型后就可以来回翻面油炸了，炸个8分钟的样子即可出锅。不需要炸太久，因为今天用的鸡胸肉是半片，更易熟，炸太久的话,反而会让肉质口感老化

百家号/猴子爱美食

7、鸡排做好后我们来做咖喱部分，把土

8、起锅烧油，油热后把蒜片、小米辣和葱白下锅，中火煸炒出香味

9、然后倒入鸡胸肉丁，转大火爆炒至变色为止

10、再倒入土豆、胡萝卜和香菇，继续用大火爆炒

11、炒约1分多钟，倒入没过食材的水，加入10克

的咖喱块，转中火，边煮边搅拌，直到锅内汤汁浓稠，就可以熄火了

关于咖喱饭的做法介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。