500种家常菜图片（几百种家常菜菜谱）

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家常菜有哪些?

好吃易做的家常菜有哪些番茄炒饭，材料：番茄、鸡蛋、米饭、葱。做法：番茄切成丁，鸡蛋打入碗里搅拌均匀，小葱切成葱花。锅加油烧热，放入鸡蛋炒至鸡蛋凝固，放入米饭，再放西红柿小火翻炒至番茄和米饭混合，再加入盐炒匀之后，再放入切好的葱花就可以了。

清淡的食物有哪些家常菜清淡口味的家常菜有白灼虾仁、番茄炒蛋、蛋花冬瓜汤、土豆鸡蛋饼、蒸鸡蛋、小葱拌豆腐、素炒秋葵、韭菜炒蚕豆、素炒西葫芦、玉米莲藕排骨汤、素炒茼蒿、西兰花炒木耳、清炒笋瓜、芹菜炒豆腐皮、清蒸鲈鱼等。

一般的家常菜有麻婆豆腐、豆腐炖鱼、醋溜白菜、黄豆炖猪蹄、蒜苗炒鸡蛋、香菇炒牛肉、葱姜炒花甲、鸡蛋菠菜汤、豌豆肉丸汤、芹菜炒肉、西红柿鸡蛋、木耳莴笋肉、韭菜炒蕨菜、凉拌莴笋、蒜苔肉丝、肉末豆腐鸡蛋、苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜、虾皮鸡蛋炒茄子等。家常菜，是指家庭日常制作食用的菜肴。

1、新编经典家常菜500例图书目录家常菜中，凉拌类菜肴丰富多样，如凉拌双色花生、榨菜拌三色，带有独特的口感和风味。桃仁拌韭菜与韭花拌豆干，都是清爽的凉拌菜，适合夏日消暑。糖醋拌五丝和果醋莲藕，酸甜可口，营养丰富。腐竹搭配羊肚或芹菜丝，如腐竹拌羊肚和腐竹丝拌芹菜丝，别有一番风味。

2、Part 02 开胃爽口凉拌菜解馋畜肉：五花肉、夫妻肺片、麻辣肚丝、爽口毛肚、花生拌肚丝、五香肘子等。好吃禽蛋：五彩鸡肉菜、木耳莴笋拌鸡丝、麻油鸡丝、鸡丝凉粉、椒麻鸡、鸡蛋什锦沙拉、核桃仁鸡块、怪味鸡块等。鲜美海鲜：香椿鲜虾、爱情沙拉船、西芹虾仁、生拌鲤鱼、美味鲜鱿、醉蟹、拌海带丝等。

3、第1部分，畜肉篇，这里有糖醋排骨、粉蒸排骨和豉汁排骨的醇厚口感，家常红烧肉和毛氏红烧肉的浓郁香气，还有经典的叉烧肉和东坡肉，如梅干菜扣肉和粉蒸肉的层层入味。冰糖肘子和糖醋里脊的甜酸搭配，滑溜的里脊和青椒炒肉片，口感层次分明。

4、新编家常菜图书目录包含了丰富多样的菜品，让你的餐桌增添更多风味。从凉菜开始，有拍黄瓜、开胃毛豆和凉拌豇豆，这些清爽小菜是夏日餐桌的理想选择。蜜汁糯米藕和凉拌海带则是糖分与咸鲜的结合，让你的口感层次更丰富。拌三样和泡包菜提供了酸甜与咸香的搭配，豆皮卷和卤水花生则是经典的下酒菜。

5、新编家常菜1588例图书目录这部图书汇集了丰富多样的家常菜谱，让您的餐桌更加多彩。健康吃肉篇猪肉：尝试锅包肉、农家小炒肉，或是经典的毛氏红烧肉和京酱肉丝，满足肉食爱好者的口味。猪排骨：咖喱酱骨与香酥大排令人回味无穷，还有木瓜炖排骨的养生选择。

1、第七道菜：红烧猪蹄红烧猪蹄寓意着手到财来，不仅有着美好的寓意，而且富含胶原蛋白，是一道营养丰富的美味佳肴。第八道菜：卤水金钱肚卤水金钱肚因其形似铜钱而寓意金钱满地。这道菜是年夜饭桌上的“财富担当”，象征着财富滚滚，招财进宝。

2、如炒虾仁、炖牛肉、炖排骨等。这些菜品烹饪方法多样，可以根据个人口味进行调整，营养丰富，口感鲜美。此外，还有一些家常菜是特定地区的传统美食，如川菜的水煮鱼、鲁菜的炒虾仁等。家常菜的种类繁多，以上只是一部分常见菜品的例子。不同地区、不同家庭都有自己的独特菜谱和烹饪方法。

3、中秋餐桌必备的十道家常菜包括：红烧肉、清蒸鱼、家常豆腐、蒜蓉空心菜、凉拌黄瓜、糖醋排骨、麻婆豆腐、宫保鸡丁、炒时蔬和鸡汤。红烧肉是中秋节的经典菜品，其色泽红亮、肥而不腻，象征着节日的喜庆与丰盛。清蒸鱼则代表着年年有余，鱼肉鲜嫩，清香四溢，是团圆餐中不可或缺的一道菜。

4、红烧肉、鱼香肉丝、干煸豆角、酸辣土豆丝、土豆丝炒肉、土豆烧牛肉、豆角炒肉、青笋炒肉、红柿炒蛋、青椒肉丝、木须肉、宫保鸡丁、拍黄瓜、糖拌西红柿、麻辣豆腐、大盘鸡、鸡蛋羹、小炒肉、炸豆腐、醋溜土豆丝、香酥鸡、糖醋里脊、菜花炒肉、烧茄子等。