老南瓜的18种家常做法（南瓜的18种家常做法图片）

今天给各位分享老南瓜的18种家常做法的知识，其中也会对南瓜的18种家常做法图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

老南瓜怎么做好吃

1、南瓜蒸蛋：将小南瓜顶部切开，掏出内瓤，打散鸡蛋加入南瓜蓉、白糖和凉开水搅拌均匀，倒入南瓜盅内蒸熟即可。蚝油焖南瓜：将南瓜切块拌入蚝油、盐和沙拉油，微波叮5分钟后取出装盘。蛋黄焗南瓜：将南瓜切段并腌制出水，沥干后裹上淀粉炸至金黄色捞出，再炒碎蛋黄加入炸好的南瓜条翻炒均匀出锅。

2、黄豆糙米南瓜粥原料：黄豆、糙米、南瓜、水、盐。做法：黄豆洗净并泡水3到4小时，糙米洗净泡水约1小时；南瓜去皮切小块备用；锅中放入黄豆和6杯水，用中火煮至黄豆酥软；加入糙米及南瓜，改用大火煮开；再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。

3、蒸南瓜：将南瓜去皮切块，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟至熟透。蒸好的南瓜可以直接食用，或者加入适量的糖和牛奶制成南瓜泥，口感绵软甜美。烤南瓜：将南瓜去皮切块，涂上橄榄油，撒上盐、黑胡椒和其他喜欢的香料，如肉桂、豆蔻等，然后放入预热至200°c的烤箱中烤制30-40分钟，直到表面金黄且内部软糯。

准备一口小锅砂锅，洋葱切粗丝，青辣椒切小圈。南瓜去掉瓜瓤，带皮冲洗干净切三厘米方块，上笼屉水开冒汽蒸五六分钟。深煎锅倒入适量油烧至5成油温，下入南瓜块，煎至两面微焦色。煎至熟软后，锅中心放入青椒圈，调小火用筷子翻炒至熟。加少许盐混合均匀离火。

做法咸蛋黄焗南瓜材料：半斤南瓜，4个鸭蛋，盐、味精、老抽、食用油少许。做法步骤：先把南瓜去皮去籽，然后切成大小一样均匀的条状。

蒸南瓜：将南瓜去皮切块，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟至熟透。蒸好的南瓜可以直接食用，或者加入适量的糖和牛奶制成南瓜泥，口感绵软甜美。烤南瓜：将南瓜去皮切块，涂上橄榄油，撒上盐、黑胡椒和其他喜欢的香料，如肉桂、豆蔻等，然后放入预热至200°c的烤箱中烤制30-40分钟，直到表面金黄且内部软糯。

用料：老南瓜250克、豆腐1盒、西红柿2个、盐1克、生抽1勺，原材料清洗干净备用。老南瓜和西红柿切成你喜欢的小丁。热锅放油，加入西红柿丁小火炒出浓汁。加入心爱的南瓜丁大火翻炒后加入开水，煮到南瓜一碰就碎，再加入豆腐。

食材：老南瓜适量，大蒜适量，姜一块，花椒8粒，盐适量，南德少许，生抽一勺，白砂糖少许，耗油一勺。老南瓜去皮洗净后切成薄片，大蒜比干净，姜切成片。炒锅先预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜、花椒、姜，接着倒入南瓜片翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。

我觉的老南瓜的18种家常做法有：清炒南瓜丝：削皮去瓤，擦成细丝，热油炒香葱花后加入南瓜丝翻炒，加盐和鸡精调味出锅。香葱炒南瓜：将南瓜去皮切片，油锅爆香蒜末后加入南瓜翻炒，加盐调味，南瓜软绵后撒入香葱出锅。

南瓜蒸蛋：将小南瓜顶部切开，掏出内瓤，打散鸡蛋加入南瓜蓉、白糖和凉开水搅拌均匀，倒入南瓜盅内蒸熟即可。蚝油焖南瓜：将南瓜切块拌入蚝油、盐和沙拉油，微波叮5分钟后取出装盘。蛋黄焗南瓜：将南瓜切段并腌制出水，沥干后裹上淀粉炸至金黄色捞出，再炒碎蛋黄加入炸好的南瓜条翻炒均匀出锅。

蛋黄焗南瓜：南瓜切块，先炸后炒，加入咸蛋黄焗制，加盐、糖调味。蚝油焖南瓜：老南瓜切块，与蚝油、蒜蓉等一起焖煮，调味后即可食用。金沙南瓜条：南瓜去皮切条，先微波后炒制，加入咸蛋黄、米酒等调味。南瓜金针菇汤：南瓜切块，与荷兰豆、金针菇一起煮汤，调味后食用。

南瓜糖水：材料：南瓜500克、冰糖适量、水适量。做法：将南瓜去皮，切成块状。锅中加入适量水，放入南瓜块，煮至南瓜变软。然后加入冰糖，继续煮至冰糖完全融化。最后糖水中加入适量的水，煮开即可。南瓜炖排骨：材料：南瓜500克、猪排骨500克、姜适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。

南瓜红糖糍粑：将南瓜搅成糊状后加入糯米粉和红糖，拌匀后蒸熟，口感Q弹。1 南瓜炖排骨：将南瓜切块后与排骨一同放入砂锅中炖煮，口感鲜嫩。1 南瓜布丁：将南瓜搅成糊状后加入牛奶、糖和吉利丁粉等材料，冷藏后即可享用，口感细腻。

南瓜的18种家常做法香葱炒南瓜原料：南瓜1只、香葱、蒜末、橄榄油、盐做法：将南瓜去皮，切成片。油锅8成热后，将蒜末放入爆香。爆香后，将南瓜片放入，翻炒。在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多。放入盐，炒匀。南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火。

1、老黄南瓜炖鸡腿：将老黄南瓜切成小块，鸡腿切成块状，一起放入锅中炖煮，加入适量的盐、酱油、姜蒜等调料，炖煮至南瓜软烂即可。老黄南瓜炒鸡蛋：将老黄南瓜切成丝状，打两个鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐调味，然后将南瓜丝和鸡蛋混合在一起炒熟即可。

2、蚝油焖南瓜：将南瓜切块拌入蚝油、盐和沙拉油，微波叮5分钟后取出装盘。蛋黄焗南瓜：将南瓜切段并腌制出水，沥干后裹上淀粉炸至金黄色捞出，再炒碎蛋黄加入炸好的南瓜条翻炒均匀出锅。金沙南瓜条：将南瓜条微波炉加热1分钟，咸蛋黄蒸熟压碎，用油炒熟南瓜条后加入咸蛋黄炒香，至南瓜条均匀裹上咸蛋黄出锅。

3、南瓜煎饺：将南瓜切成丁后煮熟，和猪肉馅一起包在饺子皮中，煎至金黄酥脆。南瓜肉丸子：将南瓜切成丁后煮熟，和猪肉馅一起拌匀，加入适量的调料，搓成丸子，煮熟后即可食用。南瓜牛奶糖：将南瓜煮熟后捣成泥状，加入牛奶和糖，再放入锅中小火慢慢炖煮，直到糊状，口感香甜。

4、蛋黄焗南瓜：南瓜切块，先炸后炒，加入咸蛋黄焗制，加盐、糖调味。蚝油焖南瓜：老南瓜切块，与蚝油、蒜蓉等一起焖煮，调味后即可食用。金沙南瓜条：南瓜去皮切条，先微波后炒制，加入咸蛋黄、米酒等调味。南瓜金针菇汤：南瓜切块，与荷兰豆、金针菇一起煮汤，调味后食用。

5、南瓜的18种家常做法香葱炒南瓜原料：南瓜1只、香葱、蒜末、橄榄油、盐做法：将南瓜去皮，切成片。油锅8成热后，将蒜末放入爆香。爆香后，将南瓜片放入，翻炒。在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多。放入盐，炒匀。南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火。