特色美食小吃北京（北京,特色美食）

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北京十大特色美食

到北京必吃的十大美食为北京烤鸭、老北京铜锅涮肉、爆肚、面茶、炒肝、驴打滚、卤煮火烧、豆汁配焦圈、老北京炸酱面、北京冰糖葫芦。北京烤鸭北京烤鸭是北京特色美食之一，是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，热乎的薄饼卷上鸭皮鸭肉，葱丝，黄瓜，再蘸一点甜面酱，一口下去，唇齿留香，美味十足。

芸豆卷是北京的一道经典素食小吃，它以芸豆泥为主要食材，加上胡萝卜、粉丝等配料，包裹在面皮中，再炸至金黄酥脆。芸豆卷吃起来外酥里嫩，豆香浓郁，是一道营养丰富的街边小吃。在北京的菜市场或小吃街，都可以找到卖芸豆卷的摊位。

有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材，质地粘软，口味香甜，色泽雪白，常以红色山楂糕点缀。每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。

北京美食排行榜前十名第一种：卤煮火烧北京传统美食小吃一定少不了卤煮火烧，一大碗香醇浓郁的卤汁，里面有软烂入味的猪大肠、猪肺、卤豆腐、火烧等食材，肥肠炖得软糯不烂，猪肺入口即化，吃的时候先吃第一层尝尝原味，第二层加点辣椒油提香，最后加香醋，口感层层递进，味道真是绝了。

北京十大名吃北京烤鸭烤鸭是北京十大名吃中深受国外友人喜欢的北京著名菜式，起源于南北朝时代，在当时是宫廷食品，逐渐传到民间，制作十分讲究，一定要用果木炭火烤制，烤出来的肉质肥而不腻，外脆里嫩，片皮时要有肥有瘦带皮，配上黄瓜丝、葱丝卷饼，被誉为天下美味。

北京美食饕餮之旅北京，这座中国首都，除了是文化的瑰宝，也是美食家的天堂。在北京，你能吃到各种各样的美食，从街头小吃到米其林星级餐厅，应有尽有。今天，我们就来为大家呈上不容错过的十大北京美食，保证让你吃得心满意足。

1、驴打滚艾窝窝豌豆黄老北京炸酱面卤煮爆肚儿炒肝儿豆汁儿褡裢火烧炒麻豆腐驴打滚这是北京的一道风味小吃，里面沾满了黄豆粉，里面卷着甜甜的红糖，三色分明，百吃不厌。

2、说到烤鸭，当然是北京烤鸭最好吃啦，烤鸭是北京最具有代表性的一道小吃，受到了很多国内外游客的喜欢。北京烤鸭历史悠久，最早是宫廷美食，逐渐进入了民间，因为北京烤鸭的制作很讲究，所以在味道上也是无可比拟的。北京烤鸭采用果木炭火烤制，烤鸭肥而不腻，外脆里嫩非常好吃。

3、到北京必吃的十大美食为北京烤鸭、老北京铜锅涮肉、爆肚、面茶、炒肝、驴打滚、卤煮火烧、豆汁配焦圈、老北京炸酱面、北京冰糖葫芦。北京烤鸭北京烤鸭是北京特色美食之一，是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，热乎的薄饼卷上鸭皮鸭肉，葱丝，黄瓜，再蘸一点甜面酱，一口下去，唇齿留香，美味十足。

4、北京十大名吃北京烤鸭烤鸭是北京十大名吃中深受国外友人喜欢的北京著名菜式，起源于南北朝时代，在当时是宫廷食品，逐渐传到民间，制作十分讲究，一定要用果木炭火烤制，烤出来的肉质肥而不腻，外脆里嫩，片皮时要有肥有瘦带皮，配上黄瓜丝、葱丝卷饼，被誉为天下美味。